Koktel je mešavina ukusa koji sadrže jedno ili više mješavina alkoholnih pića s citrusima, voćnim aromama, sokovima, mlijekom ili kremama. U nekim se čak pripremaju sa šećerom, medom ili začinima, jer Raznolikost kombinacija i mješavina može biti beskonačna.
Gotovo svi vole popiti piće i raznolikost koja postoji u svijetu miksologije svaki put kada prelazi u evolutivnije vrijeme, sofisticiranih okusa i egzotičnih mješavina. Ali ne zaboravimo da su klasični kokteli oni tradicionalni i najoriginalniji. Neki sa tako savršenim ukusima da nikada neće izaći iz mode. U ovom članku otkrivamo koji su to poznati kokteli koji su oduvijek bili toliko poznati i za koje biste željeli da se ponovo vratite.
Poznati kokteli
kosmopolitski
Ne zna se pouzdano odakle mu je porijeklo, ali je postao klasičan koktel, budući da je bilo nekih poznatih ličnosti koje su viđane kako ovaj koktel konzumiraju u više navrata. Među njima su bile Madonna i Sarah Jessica Parker.
Sastojci:
- 1 1/2 oz. Citron vodka (aromatizirana s lmagnet) (1 unca je 28 g)
- 1 Oz. Cointreau
- 1 Oz. sok od limete
- 2 Oz. sok od brusnice
Sipajte sve sastojke u šejker napunjen ledom i dobro protresite. Služi se u čaši bez leda, ukrašen kriškom ili koricom limete. Rub čaše može se navlažiti sokom od limete ili šećerom.
Margarita
Ova verzija datira iz restorana u Rancho La Gloria, između Tijuane i Rosarita. Stvoren je za plesača koji je bio alergičan na mnoge likere osim tekile i tu su kreirali ovaj autentični koktel.
Sastojci:
- 1 caballito (mala čaša) tekile.
- 1 prstohvat trostruka sek.
- Sok od 1/2 limete ili limuna.
U čašu u kojoj ćemo spremati koktel dodamo dosta mrvljenog leda i sipamo sastojke.Dekorišemo kriškom limete ili limuna, čašu obrubljenu solju.
mojito
Priča kaže da je ovo piće izmišljeno u 16. veku kada je engleski privatnik osmislio ovo piće sa rakijom (neodležanim sirovim rumom), uz potrebu dodavanja ostalih sastojaka i osmišljavanja savršene kombinacije. Danas se priprema sa kubanskim rumom i najtraženije je piće na ljetnim terasama.
Sastojci:
- 4 cl belog kubanskog ruma
- 3 cl soka limete
- 2 kašičice bijelog šećera od trske
- soda
- 6 listova mente
- Zdrobljeni led
- soda
- 1 kriška limuna i 1 grančica mente za ukras.
- Po želji, nekoliko kapi angostura, piće koje poboljšava okus.
U čašu dodamo šećer, sok od limete i listiće mente. Listove lagano stisnemo ili zgnječimo da izvučemo njihovu esenciju.
Dodamo malo sode i čašu napunimo mljevenim ledom u koju ćemo dodati rum i dopuniti sodom. Promiješajte i ukrasite kriškom limuna i nekoliko grančica mente.
Pina Colada
Njegova slava datira još od publikacija i spominjanja u nekoliko američkih novina od 1950. godine, koje su sastavljene sa Kube. Ali njegov izum je možda započeo dizajnom kapetana iz XNUMX. stoljeća.
Sastojci:
- 3 cl bijelog ruma.
- 3 cl kokosovog vrhnja.
- 9 cl soka od ananasa.
Sastojke stavljamo u šejker sa drobljenim ledom. Morate miješati dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Sipajte u čašu i ukrasite kriškom ananasa.
caipirinha
Njegova istorija datira još od pronalaska ovog koktela od strane zemljoposednika u Sao Paulu tokom 19. veka za važne zabave. Njegova namjera je bila da objavi šećernu trsku u svom regionu.
Sastojci:
- 120 ml cachaçe, brazilskog destilata napravljenog od fermentisanog soka šećerne trske.
- 2 desertne kašike smeđeg šećera.
- Sok od 2 limete ili sok od jednog limuna
- Zdrobljeni led
Komadići limete narežemo na četvrtine i stavimo ih u čašu zajedno sa šećerom. Sastojke drobimo tako da puste sok. Zatim dodamo cachacu i sok od limuna ili limete i izmrvljeni led, promiješamo i poslužimo sa kriškom limete ili limuna.
Prokleta Marija
Reč je o međunarodno poznatom koktelu, nastao 1921. godine u jednom baru u Parizu.
Sastojci:
- 3 dijela votke
- 6 delova soka od paradajza
- Prstohvat soli i crnog bibera
- 3 kapi Worcestershire sosa ili Worcestershire sosa
- 3 kapi Tabasco sosa
- 150 grama usitnjenog leda
- 10 ml soka od limuna ili limete.1
Sve sastojke pomiješamo u šejkeru i poslužimo u mat čaši sa sokom od limete ili limuna i krupnom soli.
daiquiri
Potiče iz Santiago de Cuba i priprema se uglavnom sa bijelim rumom i limunovim sokom, iako su njegove verzije izumrle, a neke jednako dobre sorte su ponovo stvorene.
Sastojci:
- 50 ml bijelog ruma
- 25 ml soka od limuna ili limete
- 1 kašičica šećera
- Zdrobljeni ili kockice leda
Sastojke pomiješamo u čaši i promiješamo.