Savjeti za pripremu roštilja

napravite roštilj

Ljeto je idealno vrijeme za roštilj. Vrijeme i energija kojima raspolažemo pogoduju dobrim trenucima s našim voljenima.

Međutim, pravljenje roštilja nije tako lako poput paljenja uglja i dodavanja nekoliko komada mesa za kuhanje.

Neophodno je imati dobra organizacija, metoda i tehnika, tako da je događaj dobro iskustvo za sve, jedinstven trenutak za uživanje sa gostima.

Planiranje

Prva stvar koju treba uraditi jeste planirajte događaj. Trebate napraviti listu gostiju i meni. Najbolje je izračunati 350-400 gr mesa po gostu, gdje uključuju sve vrste mesa koje će se kuhati.

Često postoje chistorras, krvavica, chorizo, piletina (krilca ili butine), rebro, svinjska rebra, jagnjetina ili govedina i, naravno, govedina.

Ponuda raznolikosti

Moramo to osigurati meni nudi razne okuse i ukuse. Važno je uključuju povrće. To je slučaj sa krompirom, lukom, paradajzom ili patlidžanima, kao i voćem ili sirevima.

Moramo se sjetiti probijte povrće kako biste spriječili da eksplodira. Mogu se napraviti različiti ražnjići, s komadićima povrća ili voća, kako bi eksplozija okusa mogla eksplodirati.

Kuhanje

Korisno je imati kontrolu nad kuhanjem koje hrana dobija podijelite ih na male dijelove. Na primjer, tražit ćemo idealne vrste rezova za svaku vrstu mesa. Šta više, mi ćemo se pobrinuti kuhajte kad je ugljen bijeli i bez plamena.

Preporučuje se koristite posebne krpe i posuđe na roštilj, kako bi imali veću kontrolu.

Sezona

u kada stavljate meso na roštilj, meso treba biti sobne temperature. Pored toga, poželjno je začiniti ih dok se kuhaju, jer poprimaju veći ukus. Za ovo ćemo koristiti gruba sol, začini i začini koji dodaju aromu, poput ružmarina ili bibera.

Praćenje

Kao dodatak mesu, mogu se praviti domaći umaciNa primjer, od tema iz različitih zemalja napravite meksički ljuti sos. Niti bismo trebali zaboraviti gostima ponuditi različita pića, alkoholna i bezalkoholna.

Izvori slika: Pasto y acorn / dbarbacoa.com


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.