Jedete li dovoljno hrane s folnom kiselinom? Ako ste zabrinuti za svoje zdravlje, ovo je jedno od pitanja koje si definitivno morate postaviti. Razlog je taj Ovaj hranjivi sastojak smatra se neophodnim za funkcioniranje tijela punim kapacitetom.
Ali šta je folna kiselina? Čemu služi I najvažnije: Koliko vam treba dnevno i u kojoj se hrani nalazi? Sve o njemu saznajte u nastavku:
Šta je folna kiselina i za šta služi
Folna kiselina je vitamin B grupe. Ostali podaci od interesa su da je topiv u vodi i da ga možete pronaći i pod drugim imenima: folat i vitamin B9. Neophodan je za obavljanje brojnih funkcija tijela, uključujući proizvodnju genetskog materijala i crvenih krvnih zrnaca.
Prema istraživanjima, zdravlje arterija ojačalo bi zahvaljujući ovom hranjivom sastojku. Pored toga, povezan je s prevencijom bolesti srca, nekih vrsta karcinoma i demencije.
Nedostatak folata čest je kod ljudi koji zloupotrebljavaju alkohol. Probavni problemi i razvoj bolesti bubrega ili jetre također mogu biti iza nedostatka. Nedostatak folata može dovesti do anemije i nesposobnost crijeva da pravilno apsorbira hranjive sastojke. Uzimanje folne kiseline kao tretman može poboljšati ove probleme.
Koliko folne kiseline treba?
Ovo je važno pitanje. Preporučeni dnevni unos folata (RDI) je 400 mikrograma za zdrave ljude starije od 14 godina. Ali budite oprezni, jer ova brojka uključuje i folate dobivene hranom i dodacima. Treba napomenuti da je uvijek potrebno ograničiti se na RDI, osim ako liječnik ne smatra potrebnim povećati dozu za liječenje nedostatka folata.
Najbolja hrana sa folnom kiselinom
Za razliku od onoga što se dešava sa drugim hranjivim sastojcima, folna kiselina relativno je lako doći do hrane. I to je da srećom postoji velika raznolikost hrane koja ga sadrži.
Ako jedete raznovrsno i uravnoteženo, velika je vjerojatnost da ispravno pokrivate svoje dnevne potrebe za folnom kiselinom. Ali ako više volite biti sigurni da to dobro radite, ispod ovih redova naći ćete a listu sa hranom sa većim sadržajem:
Šparoge
Postoji nekoliko brzih i jednostavnih recepata koji će vam pomoći da uživate u ovoj korisnoj hrani u vašoj prehrani. Omlet od šparoga i šparoge pirjane s belim lukom Među najpopularnijim su (i ukusnim) načinima kuhanja.
Banana
Mnogo se govori o njegovom unosu kalijuma, ali banana također ne pruža druge važne hranjive sastojke, uključujući folnu kiselinu. Jedan komad pokriva 6 posto preporučenog dnevnog unosa, što uopće nije loše.
Povrće
Ova grupa namirnica (grah, slanutak, leća ...) spada među one s najviše prisutnosti hranjivih sastojaka koji nas se ovom prilikom tiču. Na primjer, od svih biljnih namirnica s folnom kiselinom, leća je ona koja sadrži veću količinu.
Avokado
Zdravi su, kremasti i vrlo svestrani u kuhinji. Kao da sve ovo nije dovoljno da bi ih voljeli, evo još jednog razloga: avokado je bogat folatima. Naravno, s obzirom da nisu baš malo kalorične, dobra je ideja da svojom siluetom kontrolirate njihovu potrošnju.
Jaje
Ako ste jedan od mnogih ljudi koji često jedu jaja, doprinosite, možda nesvjesno, održavanju dobrih nivoa folata u vašem tijelu. Ova hrana osigurava oko 25 mcg po jedinici.
Listnasto povrće
Lisnato povrće (špinat, brokula, rukola ...) trebalo bi biti dio vaše prehrane. I ne samo zbog sadržaja folata, već i zbog toga su malo kalorija i pružaju širok spektar korisnih tvari, uključujući vlakna i vitamine i minerale koji se smatraju ključnim.
Citrusa
Uključivanje agruma (naranče, limuna, grejpa ...) u vašu prehranu garantira dobru dozu folne kiseline. Na primjer, jedna naranča dnevno već vam pomaže da pokrijete približno 10% dnevnih potreba za ovim hranjivim sastojcima.
Orašasti plodovi i sjemenke
Njegov doprinos folne kiseline jedan je od mnogih razloga zašto orašasti plodovi i sjemenke (orasi, bademi, laneno sjeme ...) ne mogu nedostajati u vašoj prehrani. Šaka dnevno pomaže tijelu da razvije mnoge funkcije. Ručak i međuobrok dobro su vrijeme za uživanje u njima.
Pšenične klice
Ova hrana je nevjerovatno hranljiva. Poznat je po bogatstvu vlaknima, proteinima, mineralima i vitaminima. I ono što nas najviše zanima: napunjen je folatom.
Utvrđene žitarice
Žitarice za doručak smatraju se jednim od najboljih izvora ove hranjive tvari. Prvo provjerite popis sastojaka. Ovaj hranjivi sastojak možete pronaći i u drugim obogaćenim namirnicama. I naravno u dodacima prehrani.