Ako želite nešto novo, danas vam donosimo ukusni recept na bazi šampanjca, čak i ako to nije piće, već nešto za jelo. I mi vam dajemo recept za šampanjski žele.
Sastojci (24 porcije):
12 čaša šampanjca brut ili pjenušavog vina
2 šolje šećera
8 kesice želatine bez ukusa
Šlag za pratnju
Kako mogu to učiniti?
Zakuhajte 6 čaša šampanjca i šećera. Kad se šećer otopi, maknite ga s vatre i pustite da se ohladi. Pomiješajte ostalih 6 čaša šampanjca sa želatinom i pustite da malo odmori.
Smjesu šampanjca i šećera dodajte mješavini želatine i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. Jednom želatiniziran, spreman je za jelo i prati vaše omiljene deserte.
Da bi postigli ružičasti žele, moraju koristiti ružičasto pjenušavo vino.