Ядете ли достатъчно храни с фолиева киселина? Ако сте загрижени за здравето си, това е един от въпросите, които определено трябва да си зададете. Причината е в това Това хранително вещество се счита от съществено значение за функционирането на тялото с пълен капацитет.
Но какво е фолиева киселина? За какво е? И най-важното: Колко ви трябва на ден и в какви храни се намира? Разберете всичко за него по-долу:
Какво е фолиева киселина и за какво е тя
Фолиевата киселина е витамин от група В. Други интересни данни са, че той е разтворим във вода и че можете да го намерите и с другите му имена: фолат и витамин В9. Той е от съществено значение за изпълнението на множество функции на тялото, включително производството на генетичен материал и червени кръвни клетки.
Според изследванията здравето на артериите ще бъде укрепено благодарение на това хранително вещество. В допълнение, е свързан с предотвратяване на сърдечни заболявания, някои видове рак и деменция.
Дефицитът на фолиева киселина е често срещан при хора, които злоупотребяват с алкохол. Храносмилателните проблеми и развитието на бъбречни или чернодробни заболявания също могат да бъдат зад дефицита. Липсата на фолиева киселина може да доведе до анемия и неспособност на червата да усвоява правилно хранителните вещества. Приемането на фолиева киселина като лечение може да подобри тези проблеми.
Колко фолиева киселина ви трябва?
Това е важен въпрос. Препоръчителният дневен прием на фолат (RDI) е 400 микрограма за здрави хора на 14 и повече години. Но бъдете внимателни, защото тази цифра включва както фолат, получен от храната, така и чрез добавки. Трябва да се отбележи, че винаги е необходимо да се ограничите до RDI, освен ако лекарят не сметне за необходимо да увеличи дозата за лечение на липса на фолиева киселина.
Най-добрите храни с фолиева киселина
За разлика от това, което се случва с други хранителни вещества, фолиевата киселина сравнително лесно е да се премине през храната. И то е, че за щастие има голямо разнообразие от храни, които го съдържат.
Ако ядете разнообразна и балансирана диета, е много вероятно да покривате правилно ежедневните си нужди от фолиева киселина. Но ако предпочитате да сте сигурни, че го правите правилно, под тези редове ще намерите a списък с храни с по-високо съдържание:
аспержи
Има няколко бързи и лесни рецепти, които ще ви помогнат да се насладите на тази полезна храна във вашата диета. Омлетът от аспержи и аспержите, задушени с чесън Те са сред най-популярните (и вкусни) начини за приготвянето им.
банан
Много се говори за приема на калий, но бананът също не осигурява други важни хранителни вещества, включително фолиева киселина. Едно парче покрива 6 процента от препоръчителния дневен прием, което изобщо не е лошо.
зеленчуци
Тази група храни (боб, нахут, леща ...) е сред тези с най-голямо присъствие на хранителното вещество, което ни засяга по този повод. Например, от всички храни на фолиева киселина на растителна основа, лещата са тези, които съдържат по-голямо количество.
авокадо
Те са здрави, кремообразни и много гъвкави в кухнята. Сякаш всичко това не беше достатъчно, за да ги обичаме, ето още една причина: авокадото е богато на фолиева киселина. Разбира се, тъй като те не са точно с ниско съдържание на калории, добре е вашият силует да контролира консумацията им.
яйце
Ако сте един от многото хора, които ядат често яйца, вие допринасяте, може би несъзнателно, за поддържане на добри нива на фолиева киселина в тялото си. Тази храна осигурява около 25 mcg на единица.
Листни зеленчуци
Листните зеленчуци (спанак, броколи, рукола ...) трябва да бъдат част от вашата диета. И не само заради съдържанието на фолиева киселина, но и защото са с ниско съдържание на калории и осигуряват голямо разнообразие от полезни вещества, включително фибри и витамини и минерали, считани за ключови.
цитрусов
Включването на цитрусови плодове (портокал, лимон, грейпфрут ...) във вашата диета гарантира добра доза фолиева киселина. Например, един портокал на ден вече ви помага да покриете приблизително 10% от дневните си нужди от това хранително вещество.
Ядки и семена
Приносът на фолиева киселина е една от многото причини, поради които ядките и семената (орехи, бадеми, ленено семе ...) не могат да липсват във вашата диета. Шепа на ден помага на тялото да развие много функции. Обядът и закуската са добри времена да им се насладите.
Пшеничен зародиш
Тази храна е невероятно питателна. Известен е с богатството си на фибри, протеини, минерали и витамини. И това, което ни интересува най-много: заредена е с фолиева киселина.
Обогатени зърнени храни
Зърнените храни за закуска се считат за един от най-добрите източници на това хранително вещество. Уверете се, че случаят е такъв, като първо проверите списъка на съставките. Можете да намерите това хранително вещество и в други обогатени храни. И разбира се в хранителните добавки.