Диетата с ниско съдържание на натрий е алтернатива на настоящите хранителни навицикоито са склонни да включват твърде много натрий от бързо хранене и преработени храни.
И е, че голяма част от натрия във вашата диета не идва от солницата, а отива в преработени храни. Ако бързото хранене и преработените храни изобилстват във вашата диета, много вероятно е да надвишите дневната граница на натрий, което е 1.500 милиграма дневно. Диетата с ниско съдържание на натрий е отлична отправна точка за решаване на тази опасна за здравето ситуация.
Съвети за приемане на по-малко натрий
Разбира се, излишъкът на натрий в диетата не е проблем, който трябва да се приема с лека ръка. И както вече знаете, консумацията на твърде много сол увеличава риска от високо кръвно налягане, което може да доведе до инсулт и сърдечни заболявания.
Следователно контролирането на натрия трябва да бъде един от приоритетите при изготвянето на хранителен план. Тук обясняваме как да възприемете по-нисък натриев начин на живот, за да защитите артериите си и цялостното си здраве.
Ако искате да спазвате диета с ниско съдържание на натрий, ще трябва да свикнете да ядете по-малко преработени храни и да ги замествате с пресни храни... Колкото повече, толкова по-весело. Яденето на повече прясна храна е един от висящите проблеми на обществото, тъй като е удобно поради много неща, включително намаляването на натрий, което води до това. Средиземноморската диета е чудесна идея, тъй като включва много плодове и зеленчуци.
И за да овкусите храната си, ще трябва да спасите солницата и да разчитате на подправки, месо и рибни бульони, цитрусови плодове и разбира се чесън и лук. Заместването на солта с тези алтернативи е не само по-здравословно, но също така подобрява вкуса на ястията, увеличавайки тяхната сила и броя на нюансите.
Помислете за средиземноморската диета
Погледнете статията: Средиземноморска диета. Този начин на виждане на храната (а също и на разбирането на живота) се основава на прясна храна. Тук ние обясняваме как да го следваме и да видим всички негови ползи за здравето.
Не добавяйте сол, докато не я опитате
Опитайте храната, преди да добавите сол. Много пъти се прави автоматично, но ако опитате преди това, много пъти вероятно ще стигнете до заключението, че не е необходимо да добавяте сол (особено когато става въпрос за пресни и сезонни храни). Щипка сол тук-там изглежда незначително, но ако се съберат в продължение на седмица или месец, те се трансформират в много значително количество сол. Следователно, тази стратегия ще ви помогне значително да намалите приема на натрий.
Проверете етикетите
В идеалния случай резултатите от диетата с ниско съдържание на натрий да бъдат по-бързи и по-забележими е винаги да се яде прясно, но напълно се откажете от преработени храни това е доста трудна задача. Имаме предвид пакетирани ястия (консервирани, пластмасови или тухлени), преработени меса като колбаси, зърнени храни, хлебни изделия и някои хлябове.
Това, което е в ръката ви, е да залагате на марката с по-малко натрий. Производителите отчитат състава на продукта върху етикетите, така че потърсете натрий и го сравнете с останалите, за да определите кой вариант е най-подходящ за вас.
Как да поддържаме диета с ниско съдържание на натрий извън дома
Ядете ли често навън? Това допълнително усложнява задачата за поддържане на натрия под контрол, тъй като не можем да знаем как е приготвено всичко, което поръчваме в ресторантите. Във всеки случай, можете да използвате интуицията си, за да изберете опцията с по-малко натрий, когато сте принудени да ядете навън. Ресторантите за бързо хранене се ограничават до сглобяване на ястия, така че количеството сол не може да се променя. От друга страна, традиционните ресторанти приготвят много ястия от прясна храна и в момента (или поне би трябвало да бъде), което позволява да се добавя по-малко сол или да не се добавя нищо, ако клиентът го поиска.
И ако нямате друг избор освен да хапнете в някой от тези ресторанти, винаги можете да поръчате най-здравословното ястие (използвайки отново интуиция), пропускане на порции, ако единственият възможен вариант е храненето с високо съдържание на натрий и избягвайте сосовете (кетчупът е един от тях, но не и единственият) или ги използвайте в по-малки количества.
Действия като поръчване на малка порция или придружаване на ястието със салата вместо, например типичните пържени картофи, ще ви помогнат да намалите присъствието на натрий в диетата си, както и да не консумирате повече калории, отколкото можете да изгорите, навик, който, не забравяйте, води до наднормено тегло и затлъстяване. Що се отнася до салатите, те не са с ниско съдържание на натрий: следете маслините, сиренето и дресингите.