Zaragoza vuelve a convertirse durante un fin de semana en punto de encuentro del turismo del norte de España gracias a una nueva edición de ARATUR, el Salón Aragonés del Turismo. El certamen, que conmemora su vigésima edición, se celebra del 15 al 17 de mayo de 2026 en el Palacio de Congresos, consolidado ya como sede habitual de la cita.
A lo largo de tres jornadas, el recinto expositivo se transforma en un gran escaparte de destinos, experiencias y propuestas viajeras y de turismo de aventura tanto de Aragón como de otros territorios de España y de varios países europeos. La mezcla de oferta cultural, naturaleza, gastronomía, turismo familiar y actividades en vivo convierte a ARATUR en una feria pensada tanto para profesionales como para público general.
Una feria consolidada con 20 ediciones y 80 expositores
ARATUR cumple veinte ediciones manteniendo su vocación original: ofrecer en un mismo espacio ideas para viajar sin salir de Zaragoza. En esta ocasión, el Palacio de Congresos acoge alrededor de 80 marcas expositoras que ocupan más de 2.000 metros cuadrados, donde se dan cita instituciones, destinos turísticos, empresas del sector y asociaciones.
El salón se ha convertido en una de las principales referencias feriales del ámbito turístico en el valle del Ebro, tanto por el volumen de visitantes que atrae, como por la diversidad de propuestas. La organización corre a cargo de Feria de Zaragoza, que mantiene su apuesta por un modelo de evento abierto, participativo y con gran peso de las experiencias en directo.
En la inauguración oficial de esta edición participan representantes de las principales administraciones vinculadas al turismo: Gobierno de Aragón, Ayuntamiento de Zaragoza, Delegación del Gobierno de España, Turismo de Aragón, Zaragoza Turismo y Cámara de Comercio, entre otros cargos. Las autoridades subrayan el papel de ARATUR como herramienta de promoción y escaparate del “poderío turístico” aragonés.
Desde la presidencia de Feria de Zaragoza se destaca la trayectoria del salón, recordando que son ya dos décadas de confianza por parte de destinos, empresas e instituciones que han encontrado en ARATUR una ventana para acercarse al viajero y presentar nuevas experiencias viajeras.
Horarios, acceso y formato del Salón Aragonés del Turismo
El Palacio de Congresos se localiza junto a la estación Zaragoza-Delicias, lo que facilita la llegada de visitantes no solo de la propia ciudad, sino también de distintos puntos de Aragón y de comunidades limítrofes. La elección de este recinto responde tanto a su capacidad como a su buena conexión por tren y carretera.
La feria abre sus puertas viernes y sábado en horario de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:30, mientras que el domingo el cierre de tarde se adelanta a las 19:30. El acceso al salón es gratuito, aunque se requiere registro previo, que puede realizarse tanto a la entrada del Palacio de Congresos como a través de la página web oficial de ARATUR.
Los menores de 16 años pueden acceder sin necesidad de acreditación individual, lo que favorece la afluencia de familias interesadas en planificar escapadas y vacaciones. La organización espera superar las cifras de la pasada edición, en la que se registraron más de 15.000 visitantes, confirmando el interés del público por este tipo de propuestas.
El formato de ARATUR combina una zona expositiva clásica —con stands de destinos y empresas— con un importante programa en el Escenario ARATUR y en los propios espacios de los expositores, donde se suceden presentaciones, degustaciones, demostraciones culinarias y actividades participativas.
Aragón, protagonista con una amplia representación de destinos
El turismo aragonés ocupa un lugar central en el diseño de la feria. El Gobierno de Aragón, a través de Turismo de Aragón, ha instalado un stand de unos 100 metros cuadrados bajo la línea creativa “Aragón es el color, tú decides el viaje”, que sirve como paraguas para un amplio abanico de propuestas.
En este espacio se promocionan destinos de montaña, escapadas culturales, turismo rural, naturaleza y actividades al aire libre. Comarcas y localidades como Ribagorza, Gúdar-Javalambre, Fuendetodos, Quinto, Mora de Rubielos, Villanueva de Huerva o la comarca Bajo Aragón-Caspe muestran su oferta patrimonial, natural y gastronómica a través de material informativo, recreaciones y experiencias inmersivas.
Entre las acciones destacadas figuran presentaciones de rutas del vino y propuestas enoturísticas, como la Ruta del Vino Campo de Cariñena, la Ruta del Vino Calatayud y el proyecto Cariñena Wine Museum, además de actividades para conocer recursos singulares como el Museo de las Momias de Quinto o los dinosaurios de Villanueva de Huerva.
El turismo familiar y educativo también tiene su hueco, con dinámicas como concursos infantiles sobre dinosaurios, visitas virtuales, recreaciones históricas o talleres creativos que permiten acercar el patrimonio aragonés a los más pequeños de una manera amena y participativa.
Turismo de Aragón, además, aprovecha la cita para reforzar su posicionamiento en turismo de naturaleza y observación del cielo, con propuestas relacionadas con el eclipse solar previsto para agosto y actividades divulgativas que fomentan el astroturismo en distintos puntos del territorio.
Zaragoza se presenta como Ciudad Creativa UNESCO de la Gastronomía
El Ayuntamiento de Zaragoza acude a ARATUR con un stand propio en el que refuerza su nuevo posicionamiento como Ciudad Creativa UNESCO de la Gastronomía, distinción incorporada a la Red de Ciudades Creativas a finales de 2025. Este reconocimiento internacional sitúa la gastronomía en el centro de la estrategia turística municipal.
La capital aragonesa presenta en la feria una oferta que combina patrimonio, cultura, producto local, hostelería y comercio, con especial atención a las experiencias gastronómicas ligadas a la cocina y al vino. La ciudad cuenta con miles de licencias de hostelería y centenares de establecimientos de alimentación, reflejo del peso económico y social del sector.
A lo largo del último año se han impulsado iniciativas como el Festival Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible, vinculadas al proyecto Zaragoza, Capital Mundial de la Garnacha, con el objetivo de potenciar el enoturismo y la programación gastronómica anual. Para 2026 está prevista la celebración de una nueva edición de la Feria de la Garnacha, consolidando esta apuesta.
La nueva marca turística municipal, bajo el lema “Zaragoza, la ciudad donde todo sucede”, también está presente en el espacio expositivo, con un código visual renovado en el que una ventana en forma de Z sirve para mostrar diferentes rincones y experiencias de la ciudad, reforzando su identidad y su relato como destino urbano dinámico.
Durante ARATUR se organiza el sorteo “ZGZ CIUDAD CREATIVA UNESCO DE LA GASTRONOMÍA”, pensado para dar mayor visibilidad a este reconocimiento y acercar al público la nueva imagen culinaria de la capital. Además, el stand comparte protagonismo con la red Spain by Train, que agrupa a 35 ciudades españolas conectadas por alta velocidad, subrayando el papel de Zaragoza como destino accesible y bien comunicado.
Guía Oficial de Tapas y promoción del turismo gastronómico
En el contexto del salón, el área municipal de Cultura, Educación y Turismo participa también en la presentación de la Guía Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia, elaborada por la Asociación de Cafés y Bares con el apoyo del Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento y la Diputación Provincial.
Esta publicación recopila las creaciones de 153 establecimientos que concurrieron a la trigésima edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, celebrado en noviembre de 2025, lo que permite al visitante disponer de un mapa muy completo de bares y propuestas de tapeo tanto en la capital como en el resto del territorio.
Se han editado unos 10.000 ejemplares en formato de bolsillo que se irán distribuyendo en oficinas de turismo y puntos de interés, con la idea de impulsar el turismo gastronómico de proximidad y destacar la tapa como seña de identidad culinaria, social y hostelera de la provincia.
La presentación de la guía encaja con la estrategia de reforzar el peso de la cocina en la oferta turística zaragozana, aprovechando la visibilidad de ARATUR para difundir iniciativas locales y propuestas que puedan alargar la estancia de los visitantes en la ciudad y su entorno.
En paralelo, distintos stands de la feria organizan degustaciones y catas de productos típicos, entre ellos vinos, aceites, embutidos, mieles o sales ecológicas, que contribuyen a consolidar la imagen de Aragón como destino gastronómico de referencia a nivel nacional.
Presencia de destinos nacionales: de Navarra a Ceuta
Además del protagonismo aragonés, ARATUR reúne una importante representación de destinos españoles de interior y de costa. Navarra, Soria, Menorca, Ceuta, Valencia, Castellón, Salou, Calafell, la Costa del Baix Gaià, los campings de Tarragona y los hoteles de la Costa Daurada son algunos de los participantes.
La presencia de estas comunidades y municipios amplía el abanico de opciones para el público, que puede informarse en un mismo recinto sobre escapadas urbanas, turismo de playa, viajes de naturaleza, rutas culturales y propuestas familiares. Esta diversidad responde a la tendencia de combinar fines de semana cortos con vacaciones más largas.
En el caso de Navarra, la feria sirve para promocionar productos como el Pacharán, las mieles artesanas o las sales ecológicas de sus manantiales, a través de catas programadas en el stand de Visit Navarra, que se complementan con actividades gastronómicas centradas en productos con denominación de origen.
Ceuta acude por primera vez a ARATUR con el objetivo de situar este destino como alternativa para quienes buscan un viaje diferente que combine patrimonio, mar y cruce de culturas. Menorca, por su parte, aporta propuestas vinculadas a sus paisajes litorales y a su oferta de ocio al aire libre.
Las diputaciones y entidades turísticas de la Comunidad Valenciana y Cataluña presentan sus playas, espacios naturales, campings y ofertas para turismo familiar, reforzando la imagen de la feria como radar de tendencias y escaparate para toda clase de viajeros, desde quienes prefieren montaña y senderismo hasta quienes buscan sol y mar.
Portugal y Francia refuerzan la dimensión internacional de ARATUR
El componente internacional del salón se ve reforzado por la participación de Portugal y Francia, dos países con un notable peso turístico en Europa. El Centro de Portugal asiste por primera vez a la feria, mientras que la representación francesa amplía su presencia respecto a ediciones anteriores.
La región portuguesa presenta algunos de sus principales atractivos, como la Ría de Aveiro, sus canales y pueblos históricos, así como los paisajes que combinan costa, interior y montaña. También se promociona la Serra da Estrela, el punto más alto del país, que se posiciona como destino idóneo para el turismo de naturaleza y los viajes activos.
Portugal busca consolidar su imagen como destino versátil para escapadas cortas y estancias más largas, apoyándose en la combinación de patrimonio, gastronomía y espacios naturales. Su desembarco en ARATUR responde a la intención de ganar visibilidad en el mercado del norte de España.
En el caso de Francia, la feria pone el foco en el turismo de montaña y de alta naturaleza en los Pirineos, con propuestas como el Tren de Artouste, considerado uno de los trenes turísticos de alta montaña más elevados de Europa, que recorre paisajes pirenaicos hasta el lago de Artouste, a más de 2.000 metros de altitud.
La oferta francesa se completa con destinos como Asson y su entorno, situados entre Pau y Lourdes, que se presentan como alternativas para quienes buscan rutas al aire libre, actividades familiares y experiencias ligadas a la montaña y la fauna.
Soria y el eclipse solar: un ejemplo de estrategia temática
Entre los destinos nacionales que han decidido reforzar su presencia en ARATUR destaca la provincia de Soria, que recupera un stand propio de 22 metros cuadrados tras varios años participando bajo el paraguas institucional de la Junta de Castilla y León.
La Diputación Provincial de Soria ha optado por un espacio independiente después de que la Junta no acudiera al certamen en esta edición. El objetivo es consolidar el mercado aragonés, que aporta alrededor de un 10% de los visitantes que recibe la provincia, aprovechando la cercanía geográfica con Zaragoza y las buenas conexiones por carretera.
El stand soriano se convierte en un punto de encuentro para profesionales y público general, desde el que se presenta de forma integral la oferta provincial: naturaleza, patrimonio cultural, rutas temáticas, turismo activo, gastronomía local y productos turísticos adaptados a distintos perfiles.
Uno de los grandes ejes de su campaña en ARATUR es el eclipse solar total previsto para agosto de 2026. La Diputación ha diseñado una estrategia específica para posicionar Soria como destino privilegiado para la observación del fenómeno, basándose en la calidad de sus cielos, la baja contaminación lumínica y la abundancia de espacios naturales abiertos.
En el expositor soriano se puede encontrar información sobre astroturismo, actividades programadas en torno al eclipse y propuestas para combinar la observación del cielo nocturno con otras experiencias, reforzando así la imagen de la provincia como destino de naturaleza y turismo experiencial válido durante todo el año.
Actividades, showcookings y experiencias para todos los públicos
ARATUR no se limita a una visita de stand en stand. La programación diaria incorpora presentaciones de destinos, recreaciones históricas, catas guiadas, showcookings y propuestas interactivas pensadas para involucrar al visitante y animarle a descubrir nuevos lugares.
En el Escenario ARATUR se presentan guías, rutas digitales y visitas guiadas, proyectos turísticos y experiencias innovadoras, mientras que los stands acogen de forma continua degustaciones de vinos, aceites, embutidos o productos de kilómetro cero. Las demostraciones culinarias a cargo de chefs de distintos territorios permiten conocer de cerca platos y productos representativos.
Las recreaciones de leyendas locales, como las vinculadas a Ribagorza o a personajes históricos, conviven con visitas virtuales a recursos singulares como el Museo de las Momias de Quinto, que se pueden recorrer mediante gafas de realidad virtual, acercando el patrimonio a través de la tecnología.
Para los más pequeños se programan concursos, talleres creativos y propuestas educativas relacionadas con dinosaurios, naturaleza o cultura popular, favoreciendo que la feria se viva como una actividad de ocio en familia y no solo como un espacio informativo.
En paralelo, las catas y talleres organizados por distintas denominaciones de origen y productores locales permiten poner en valor la riqueza gastronómica de Aragón y de otros territorios presentes, afianzando la idea de que la comida y el vino son hoy un componente esencial de muchas decisiones de viaje.
El turismo como motor económico en Aragón
La celebración de ARATUR se enmarca en un contexto de crecimiento sostenido del turismo en Aragón. Los datos del primer trimestre de 2026 apuntan a 775.518 viajeros y más de 1,7 millones de pernoctaciones en la comunidad, con incrementos en torno al 3,8% y 6,9% respecto al mismo periodo del año anterior.
Durante 2025 se alcanzaron cifras históricas, con algo más de 4 millones de viajeros y cerca de 9 millones de pernoctaciones. El sector turístico supone alrededor del 10,7% del PIB regional y genera más de 4.100 millones de euros de impacto económico, con unos 67.500 empleos directos e indirectos, lo que lo sitúa como uno de los principales motores de la economía aragonesa.
Las administraciones autonómica y local coinciden en destacar la evolución positiva del sector y subrayan que Aragón se ha convertido en una de las comunidades de interior más visitadas de España, con un crecimiento apoyado tanto en el turismo interno como en la llegada de visitantes de otras regiones y países europeos.
Zaragoza, por su parte, atraviesa un momento especialmente favorable en términos de visitantes y pernoctaciones, con récords registrados en 2025. La combinación de patrimonio, oferta cultural, agenda de eventos y creciente peso de la gastronomía ha contribuido a reforzar su atractivo como destino urbano.
En este escenario, ARATUR se consolida como una herramienta útil para seguir impulsando el sector, facilitar el contacto entre destinos y profesionales, y acercar a los ciudadanos nuevas ideas para viajar dentro y fuera de España, manteniendo el foco en la sostenibilidad, la calidad de la experiencia y la diversificación de la oferta.
El Salón Aragonés del Turismo afianza así su papel como cita clave en el calendario ferial del norte peninsular, donde confluyen estrategias turísticas diversas, desde la promoción de grandes eventos astronómicos hasta la puesta en valor de la gastronomía local o las pequeñas escapadas rurales, todo ello concentrado en tres días en los que Zaragoza actúa como gran escaparate viajero.
