مزيج مثالي: النبيذ والجبن

بالنسبة لنا ، المرافقة المثالية ل الخمور هي جبن... لكن هل فكرت يومًا في أي نوع من الجبن أفضل مع أي نبيذ؟ جيد في HombresconEstiloكوم نقدم لك أفضل أزواج الجبن والنبيذ.

الموقع القاتل العظيم لقد وضع قائمة حيث يسرد النبيذ مع الجبن. وبالمثل ، إذا كنت لا ترغب في إلقاء نظرة على تلك القائمة ، فنحن هنا ندرج الجبن الأكثر شعبية وأي النبيذ يناسبها بشكل أفضل.

الأكثر شيوعًا هي جبنة بروفولون ، وهي جبنة شبه صلبة غنية بالدهون تعمل بشكل جيد مع النبيذ الغني بالتانين ، مثل شاردونيه أو كيانتي ريزيرفا أو بارولو (على الرغم من أنه يمكن أيضًا إقرانها مع كابيرنت ساوفيجنون أو الأرجنتيني Malbec). وهناك نوع آخر من الجبن الجيد المرافقة له وهو Emmental (المعروف باسم "الجبن السويسري" ، على الرغم من وجود أنواع أخرى من الجبن المصنوعة في سويسرا). هذه جبنة صلبة عالية الدهون ، لذا يجب إقرانها بنبيذ أحمر قوي. أفضل ما يرافقه هو Beaujolais ، أو Châteauneuf-du-Pape ، ولكن مع شاردونيه المخمر فهو أيضًا جيد جدًا.

جبنة روكفور هي جبنة قوية جدًا وشبه صلبة يجب أن تكون مصحوبة بلون أحمر قابض لتوازن نكهتها القوية. يمكن أيضًا الترحيب باللون الأبيض ، بالإضافة إلى منفذ برائحة مكثفة (ميناء Tawny جيد جدًا لهذا الجبن). البارميزان (بارميجيانو ريجيانو) هو الجبن الإيطالي الصلب النموذجي. أفضل شركة لها هي النبيذ الأبيض ، مثل شاردونيه المكثفة لتخفيف نكهته الحارة. يمكن أيضًا أن يكون مصحوبًا بنبيذ أحمر يحتوي على نسبة عالية من العفص.

للاطلاع على القائمة الكاملة للأزواج ، انقر فوق انقر فوق aquí.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.