El ليمونسيلو، في الأصل من إيطاليا ، وهو مشهور جدًا في بلدنا وعادة ما يقدمونه لك في المطاعم بعد الغداء ، كمقبلات.
ولكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعدادها في المنزل لتجهيزها في الثلاجة في أي مناسبة ، فإننا نخبرك أنه من السهل جدًا صنع الخمور ، ولن يستغرق الأمر سوى بعض الوقت حتى تنقع.
المقادير:
7 حبات ليمون كبيرة
1 لتر من الكحول
1.300 كغم من السكر
3 لتر من الماء
كيف أفعل ذلك؟
أولاً يجب أن نقشر جميع الليمون جيدًا ونزيل القشر لإزالة القليل من الجزء الأبيض من الليمون. ثم نضع كل تلك القشور في وعاء زجاجي به الكحول ونغطيه ونتركه يرتاح لمدة اثني عشر يومًا في مكان مظلم جدًا. بعد تلك الاثني عشر يومًا ، يُصنع شراب طري من 450 جرامًا من السكر لكل لتر من الماء.
النسبة التي يتم بها صنع الخمور بشكل صحيح هي 3 لترات من الشراب لكل لتر من الكحول. عندما يتم الانتهاء من الشراب ، نتركه يبرد ثم نضيف الكحول الذي أعددناه من قبل وسيكون لدينا مشروب أصفر مخضر ، وهو نموذجي لليمونسيلو. ليمونسيلو جاهز للشرب باردًا وباردًا في يوم صيفي حار.
إذا أردت يمكنك تنويع الليمون من أجل البرتقال وسيكون لديك نارانشيلو.
اسمي فلورنس دي روزاريو الأرجنتين وتوصيتي هي تقشير الليمون باستخدام قشارة البطاطس ، حسنًا آمل أن يخدمك healthdddddddd
الوصفة ذات النسبة جيدة جدا لذا يمكن خصمها حسب الكمية المراد تحضيرها. لذيذ!!!!!