الفاكهة هي واحدة من أصح الأطعمة التي يمكن أن نستهلكهابل إنه جزء أساسي من نظامنا الغذائي. ما هو غير معروف هو أن هناك ثمارًا تحتوي على نسبة عالية من السكر وهناك أشخاص لا يستطيعون تحمل تناول كمية كبيرة من السكر يوميًا. لهذا سنعرف الفواكه مع المزيد من السكر.
منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) توصي بأخذ حوالي 12 ملاعق صغيرة من السكر يومياً. علاوة على ذلك ، يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة مع مرور الوقت لجسمنا. عليك أن تعرف أن السكر الذي تحتوي عليه الفاكهة يسمى الفركتوز ، والذي لا يحتوي على نفس التركيبة المعروفة وهو هضم بشكل مختلف من قبل الناس.
ما هي الفاكهة التي تحتوي على معظم السكر؟
دعونا لا ننسى أن الفاكهة هي أحد المكونات الرئيسية لنظامنا الغذائي. الاستهلاك اليومي الموصى به حوالي 400 جرام، وهو ما يعادل حوالي ثلاث أو أربع قطع. لديه تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف كمواد أساسية ، ولكن لديهم أيضًا الكثير من المواد المفيدة للجسم.
يوجد السكر الموجود في الفاكهة بشكل طبيعي ويحتوي على سكر الفواكه والجلوكوز والسكروز. هذه الأنواع الثلاثة من السكر تختلف باختلاف الفاكهة. سكر الفاكهة إنه سكر بسيط لا يرتبط بأي جزيء آخر. الجلوكوز يتم إنشاؤه عن طريق التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. السكروز إنه السكر الذي نجده على طاولتنا ، ويتكون من سكريين سابقين.
بعد ذلك ، نشير إلى الثمار التي تحتوي على جرامات أكثر ضمن مجموعة هذه الأطعمة. في اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، أو في نظام غذائي خال من السكر ، قد يوصى به استهلاك منخفض في تلك الفاكهة مع مساهمة أقل من هذه المادة.
تفاح كاسترد
قد تحتوي على بعض 20 جرام سكر لكل 100 جرام من الفاكهة. إنه ليس طعامًا يتم استهلاكه في بلدنا مثل أي طعام آخر نجده على مائدتنا. تحتوي هذه الفاكهة على سكريات بسيطة مثل السكروز والجلوكوز والفركتوز. انها جدا غني بالبوتاسيوم وفيتامين سي.
الموز
إنه أحد أكثر الأطعمة استهلاكًا على طاولاتنا. كلما نضج الموز ، زاد محتوى السكر. إذا كانت خضراء ، ستكون هذه الكربوهيدرات عبارة عن نشويات وسيكون هضمها أكثر صعوبة. يتضمن 20 جرام سكر لكل 100 جرام من الفاكهة. انها جدا غني بالبوتاسيوم والألياف ، ألياف تمتص السكريات والدهون الزائدة في الجهاز الهضمي.
العنب
يحتوي على حوالي 16 جرام سكر لكل 100 جرام من الفاكهة. إنه طعام صحي للغاية وسهل الاستهلاك ، فضلاً عن كونه أحد الثمار الأساسية لصنع نبيذنا الشهير. السكريات الموجودة فيه سهلة الهضم للغاية ، حيث تحتوي على الفركتوز والجلوكوز والسكروز وسكر العنب والسكر. لديهم أيضًا ملف مساهمة كبيرة لفيتامين B6 و C.
تين
وهي من ثمار الصيف التي تحتوي على حوالي 16 جرام لكل 100 جرام في هذا الطعام. يحتوي على سكريات مثل الفركتوز والسكروز والجلوكوز ، وهي سهلة الهضم للغاية. جدا غني بالبوتاسيوم مادة صديقة للعضلات.
مانجا
يحتوي المقبض 13,6 جرام سكر لكل 100 جرام. تعتبر هذه الفاكهة مثالية لمرافقة العديد من الحلويات ، ولكنها في نفس الوقت تحتوي على العديد من الخصائص الأخرى مثل فيتامين C و E والأحماض الأمينية والكالسيوم والحديد.
كرز
تحتوي هذه الفاكهة على حوالي 13,5 جرام لكل 100 جرام من الفاكهة. في نهاية الربيع يمكننا بالفعل أن نستهلك هذا الطعام اللذيذ الغني بالسكريات البسيطة مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز. يحتوي على نسبة عالية من الألياف والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم.
تفاحة
لدينا هذه الفاكهة في عدة أشكال. اعتمادًا على نضجها ، قد تحتوي على سكر أكثر أو أقل. عادة ما يحتوي على 12 جرام لكل 100 جرام من الفاكهة. يعتبر التفاح من أصح الأطعمة في نظامنا الغذائي ، فهو أ مضادات الأكسدة كبيرة وبفضل خصائصه يمكن أن يمنع أمراض الأوعية الدموية الدماغية وبعض أنواع السرطان.
كمثرى
تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على كمية كبيرة من السكر. تصمد حتى 17 جرام لكل 100 جرام من هذا الطعام. إذا كنت ترغب في تناوله ولا تريد كمية كبيرة من السكر ، يمكنك مشاركته مع بعض الزبادي أو السلطة. يتضمن كمية كبيرة من الإلكتروليتات وهو مثالي للشرب بعد ممارسة الرياضة أو أخذ حمامات الشمس.
الفواكه الأخرى التي تحتوي على الكثير من السكر يمكننا أن نجد فيها البرقوق 11 جرام كيوي بـ 10,6 جرام أو البرسيمون بـ 16 جرام. ال الفواكه المجففة يجب علينا دمجها في المساهمة الكبيرة في السكر. تتضمن عمليتها تحويل الجفاف ، واستخراج ما يصل إلى 80٪ من الماء. وبهذه الطريقة يمكننا أن نرى أنه يحتوي على سكر أكثر تركيزًا ، وبالتالي ، يجب أن يكون طعامًا يجب استهلاكه بعناية.