أغذية لخفض الكوليسترول

هل تبحث عن أطعمة لخفض الكوليسترول؟ إذا كنت بحاجة إلى إعطاء خطة الأكل الخاصة بك لمسة صحية للمساعدة في السيطرة على هذه المشكلة ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح.

ستساعدك إضافة الأطعمة التالية إلى نظامك الغذائي على محاربة الكوليسترول. لكن في المعركة ضد الكوليسترول ، عليك أيضًا أن تقول وداعًا لبعض الأطعمة ، لذلك نوضح هنا أيضًا ماهيتها.

كيفية خفض الكوليسترول

هل تم إخبارك مؤخرًا بأنك تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟ سواء كان هذا هو الحال أو إذا كنت تريد فقط منعه ، فمن الآن فصاعدًا يجب أن يخضع نظامك الغذائي لتحول صحي. وذلك يتضمن ما يلي:

بادئ ذي بدء ، يجب أن تقلل من تناول الأطعمة المصنعة قدر الإمكان. خيارات الطعام هذه مريحة وغالبًا ما تكون لذيذة جدًا. ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الملح والدهون والسكر والمكونات الاصطناعية. تعتبر الدهون المتحولة خطرة بشكل خاص ، والتي تظهر غالبًا على ملصقات الحلوى والوجبات الخفيفة المالحة والوجبات المجمدة. مصدر آخر يجب أن تكون على دراية به هو الوجبات السريعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي فقيرة جدًا من الناحية التغذوية أو باطلة بشكل مباشر. وبالتالي ، تمنعك من الحصول على العناصر الغذائية الأساسية لصحتك ، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية أو الألياف. عندما يتعلق الأمر بالأطعمة التي يجب تجنبها ، فإن المشروبات الغازية وبعض الصلصات والتوابل تستحق الاهتمام أيضًا.

المادة ذات الصلة:

الأطعمة المصنعة

استبدل الأطعمة المصنعة بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والدهون الصحية. ستسمح لك هذه الاستراتيجية بتقليل الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عندما يرتفع مستواه. لا تعد خطة الأكل القائمة على هذه الأطعمة مفيدة للكوليسترول فحسب ، بل ستحميك أيضًا من ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان. سوف يشكرك جهاز المناعة الخاص بك كثيرًا أيضًا.

أطعمة لتقليل الكوليسترول لا يمكن أن تكون مفقودة في عربة التسوق الخاصة بك

دعونا نرى ما هي أفضل الأطعمة لخفض الكوليسترول. اختيارات صحية تستحق الدراسة عند التسوقسواء كنت قد تناولت نسبة عالية من الكوليسترول أو كنت ترغب فقط في الاعتناء بنفسك بشكل أفضل.

الأطعمة الطازجة

يجب أن تكثر الأطعمة الطازجة في عربة التسوق الخاصة بك. وهي أن الفاكهة والخضروات خالية من الكوليسترول وقليلة الدهون ، وهذا هو السبب في أنها أفضل أساس ممكن لنظامك الغذائي. وبالتالي فكر في شراء التفاح والبرتقال والبروكلي والفاصوليا الخضراء والفلفل الحلو والخضروات الورقية مثل الخس أو السبانخ أو الجرجير.

عندما يتعلق الأمر باللحوم ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول تجنب تلك التي تحتوي على دهون أكثر. وبالتالي ، يعتبر الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد فكرة ممتازة. يجب أن يكون لحم الخنزير ولحم البقر قليل الدهن.

الحبوب الكاملة

يجب أن يتكون الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار في نظامك الغذائي من الحبوب الكاملة. الهدف هو زيادة تناولك للكربوهيدرات المعقدة للحصول على المزيد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف والبروتين.

البقوليات والمكسرات والبذور

يجب أن تكون البقوليات أيضًا جزءًا مهمًا من نظامك الغذائي إذا كنت بحاجة إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم. أضف الفاصوليا (النوع الذي تفضله) وفول الصويا والحمص إلى عربة التسوق الخاصة بك...

المكسرات والبذور وجبة خفيفة صحية للغاية ، وخاصة الأنواع غير المملحة ، وتعتبر جيدة لخفض الكوليسترول. تأكد من أن لديك دائمًا أطعمة مثل الجوز واللوز وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس في مطبخك… من ناحية أخرى ، نظرًا لغناها بالسعرات الحرارية ، فمن المستحسن إبقاء الأجزاء تحت السيطرة.

كالتشيو

الكالسيوم عنصر غذائي مهم ويمكنك الحصول عليه بعدة طرق. أبسطها هو منتجات الألبان قليلة الدسم ، مثل الزبادي والحليب والجبن. لكن يمكنك أيضًا الحصول على الكالسيوم بفضل الأسماك المعلبة ، مثل التونة والسلمون. يمتلك النباتيون بدائل غير حيوانية لتلبية احتياجاتهم اليومية من هذا المعدن ، بما في ذلك الحبوب المدعمة والخضروات ذات الأوراق الخضراء.

عندما يتعلق الأمر بالحصول على المزيد من الكالسيوم ، لا يمكن التغاضي عن علاقته بفيتامين د الذي يساعد على امتصاصه. يمكنك أن تجده في البيض ، وكذلك في بعض الأسماك. تحتوي بعض منتجات الألبان والسمن النباتي والحبوب المدعمة أيضًا على فيتامين د.

أوميغا 3

يمكن أن ترفع هذه الدهون الصحية مستويات HDL أو الكوليسترول الجيد. يمكنك الحصول على أوميغا 3 من خلال زيت الزيتون وزيت الكانولا. مصادر أخرى من أصل نباتي هي الجوز وبذور الكتان. كما يجب ألا ننسى المساهمة التي تقدمها بعض الأسماك ، مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل.

بالابرا النهائي

كما هو الحال مع كل ما يتعلق بالتغييرات في النظام الغذائي ، من المهم استشارة طبيبك من قبل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنه أيضًا أن يقدم لك نصائح أخرى لتحسين نظامك الغذائي فيما يتعلق بالكوليسترول.