الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

الأطعمة الصحية الغنية بفيتامين هـ

عندما ننضم إلى صالة الألعاب الرياضية أو نبدأ في اتباع نمط حياة صحي ، نبدأ في القلق بشأن كمية الفيتامينات والمعادن التي ندمجها في أجسامنا من خلال الطعام. من الفيتامينات المهمة للجسم التي تحمينا من الأكسدة الخلوية فيتامين إي وهو نوع من الفيتامينات يجب أخذه بعين الاعتبار خاصة إذا كنت رياضيًا. يساعدنا على مقاومة الأكسدة الخلوية بواسطة الجذور الحرة في الأعضاء والأنسجة المختلفة. توجد قائمة بـ الأطعمة الغنية بفيتامين هـ.

لذلك ، سنخصص هذه المقالة لنخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول فيتامين هـ وأهميته ولإعطائك قائمة بالأطعمة الغنية بفيتامين هـ.

الملامح الرئيسية

فيتامين هـ

أصبح هذا النوع من الفيتامينات معروفًا جيدًا في عالم الرياضة لأنه يحتوي على العديد من الوظائف الأساسية لتطوير الرياضي. يمكننا تلخيص الوظائف الرئيسية لفيتامين E فيما يلي:

  • إنه مضاد جيد للأكسدة: أن الفيتامينات من مضادات الأكسدة يعني أنها تستطيع حماية أنسجة الجسم من التلف الذي تسببه المواد المعروفة باسم الجذور الحرة. تهاجم هذه الجذور الحرة أنسجتنا وخلايانا وأعضائنا. يعتقد العلماء أن هذه تلعب دورًا في ظروف معينة مرتبطة بالشيخوخة لدى البشر. لذلك ، فإن الإمداد الجيد بفيتامين (هـ) يمكن أن يقلل من آثار الجذور الحرة في أجسامنا.
  • يدعم جهاز المناعة: يستخدم هذا الفيتامين أيضًا لمساعدة أجسامنا في الحفاظ على نظام مناعي قوي ضد الفيروسات والبكتيريا المختلفة. وهو مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ويساعد الجسم على استخدام فيتامين ك. ومن الوظائف الرئيسية الأخرى توسيع الأوعية الدموية ومنع تخثر الدم. لذلك ، فإن الإمداد الجيد بفيتامين E في نظامنا الغذائي سيساعدنا على الحصول على دورة دموية جيدة
  • خلايا الجسم استخدم فيتامين هـ للتفاعل مع بعضنا البعض. يمكن أن يساعدهم ذلك في أداء العديد من الوظائف مثل تحسين ردود أفعالنا.

من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الفيتامين لتتمكن من القول إنه يساعد في الوقاية من السرطان. هناك العديد من الدراسات التي تعمل لمعرفة ما إذا كان فيتامين E يمكن أن يساعد في أمراض القلب والخرف وأمراض الكبد والسكتة الدماغية.

أهمية فيتامين هـ

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

الكمية اليومية الموصى بها من هذا فيتامين وما بين 15-20 ملليغرام في اليوم. لا يمكننا تحديد مبلغ ثابت لأنه يعتمد على عمر الشخص وسياقه. على سبيل المثال ، ستحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى كمية أكبر من فيتامين (هـ) لتلبية احتياجاتهن اليومية. من ناحية أخرى ، هناك بعض الأمراض التي تتطلب أيضًا تناول كميات أكبر من هذا الفيتامين. مع إدخال المزيد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في أجسامنا ، سنحتاج أيضًا إلى كمية أكبر من فيتامين هـ.

سنرى ما هي الأطعمة الأكثر ثراءً بهذا الفيتامين ، على الرغم من أنه من المعروف منذ البداية أي المكسرات تحتوي على أكثر.

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ

فواكه جافة

دعنا نحلل ما هي تلك الأطعمة الغنية بفيتامين هـ:

  • زيت عباد الشمس: يحتوي على 48 ملليغرام لكل 100 جرام من المنتج. وهي من الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من هذا الفيتامين. إنه نوع من الزيت يأتي من البذور وله تركيز عالٍ إلى حد ما. على الرغم من انتشار زيت الزيتون في إسبانيا ، إلا أن هذا النوع من الزيت يستخدم أيضًا في التوابل والقلي. أحد الاستخدامات الرئيسية لزيت عباد الشمس هو صنع المايونيز محلي الصنع.
  • بندق: يحتوي على كمية 26 ملليغرام لكل 100 جرام من المنتج. كما ذكرنا من قبل ، المكسرات هي أطعمة غنية بفيتامين E وهي حليف كبير لدمج هذه المغذيات الدقيقة في الجسم. مع بضع حفنات من البندق كان لدي بالفعل احتياجات يومية سيئة مغطاة بهذا الفيتامين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تؤكل نيئة ويمكننا استخدامها في المطبخ مع وصفات صحية رائعة.
  • لوز: تحتوي على 20 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج. اللوز فاكهة مجففة يتم استهلاكها بشكل متكرر أكثر من البندق. تحتوي العديد من المكسرات الرئيسية على كميات كبيرة من هذا الفيتامين. لذلك ، ليس من الصعب جدًا الوصول إلى المتطلبات اليومية.
  • الفول السوداني: يحتوي فقط على 8 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج. ومع ذلك ، فهي من المكسرات التي سوف تتصدر قائمة الأطعمة الغنية بفيتامين E. ومن مزايا الفول السوداني أنه غني جدًا بالمعادن ونحن معتادون على تناول الفول السوداني النيء أو غذاء صحي معروف باسم كريم. الفول السوداني. مع هذا الطعام ، يمكنك إعداد العديد من الوجبات الشهية.
  • معلب بزيت دوار الشمس: تأتي معظم الأسماك المعلبة في زيت عباد الشمس. تحتوي هذه المواد المحفوظة على 6 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج. تزودنا حصة واحدة من المحميات بالكثير من فيتامين (هـ) الذي نحتاجه يوميًا.

الأطعمة الأقل شهرة الغنية بفيتامين هـ

دعنا الآن ننتقل إلى بعض الأطعمة التي تحتوي أيضًا على فيتامين هـ ولكنها أقل شهرة. كما أنها أقل استخدامًا للوصول إلى المتطلبات اليومية نظرًا لأن تركيزها أقل. دعونا نرى ما هم:

  • الفستق: من السهل جدًا دمج هذه الفاكهة المجففة في النظام الغذائي ، حتى لو لم يكن بها الكثير من هذا الفيتامين. يحتوي على 5 ملليجرام فقط لكل 100 جرام من المنتج. حتى لو لم يكن لديك كمية كبيرة ، يمكن أن تساعدك في الوصول إلى الكمية اليومية الموصى بها.
  • زيت الزيتون: على عكس ما يحدث مع زيت عباد الشمس ، يحتوي زيت الزيتون على كمية أقل من فيتامين هـ ، فهو يحتوي فقط على 5 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج. هنا عليك مراعاة السعرات الحرارية والشبع. في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية ، لا يمكننا استخدام زيت الزيتون لتلبية متطلبات فيتامين (هـ) نظرًا لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية وليس مشبعًا جدًا.
  • أفوكادو: إنه طعام يتمتع بشعبية كبيرة بسبب محتواه العالي من الدهون الصحية. تعتبر مساهمته من فيتامين E مهمة حتى لو كان يحتوي على 3 ملليجرام فقط لكل 100 جرام من المنتج.
  • الهليون: إنه الطعام الذي يحتوي على أقل محتوى من فيتامين (هـ) في القائمة. لديهم 2.5 ملليجرام فقط لكل 100 جرام من المنتج. إنه غذاء متكامل للغاية يجب وضعه في النظام الغذائي ، خاصة في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. إلى حد ما ، قد يكون من المثير للاهتمام الوصول إلى كميات يومية من الهليون بدلاً من الأفوكادو.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن الأطعمة الغنية بفيتامين هـ.


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.