اليوم هناك الكثير من الناس مع نقص حاد في فيتامين د ونفهم أن هذا النوع من النقص له أهمية حيوية لجسمنا. مع قدوم الشتاء قلة الشمس ودرجات الحرارة المنخفضة تسبب لنا نقص هذا الفيتامين.
هناك أطعمة صحية للغاية تعطينا هذا الفيتامين الرائع. تستهلكها عدة مرات في اليوم هو بالفعل يريحنا هو افتقاره ويساعدنا على التقليل التهابات الجهاز التنفسي تصل إلى 50 بالمائة. توجد فاكهة مثل البرتقال التي تحتوي على هذا الفيتامين الغني ويمكن تناولها بسهولة على شكل عصير كل يوم وعلى الإفطار.
ما هي فوائد فيتامين د؟
هذه المادة ضرورية للجسم ، فهي تساعد على التحسن التنقل بين العظام والعضلات، وكذلك يسمح لهضم الكالسيوم بشكل أفضل ، لأنه يساعد الجسم على ذلك استيعاب هذا الفيتامين أفضل بكثير.
من غير المعروف ما إذا كانت القيود والحجز القاسية قد تسببت في ارتفاعها. نقص هذا الفيتامين شخصيا. كما أنه من غير المعروف ما إذا كان نمط الحياة العصري المجهد يعني أننا لا نحصل على ما يكفي من فيتامين د الذي يحتاجه الجسم. مساهمتك العادلة يدعم جهاز المناعة ويساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا اللازمة حتى لا تتطور هشاشة العظام.
ما هي كمية فيتامين د التي يحتاجها الجسم؟
فيتامين د إنه مكمل أساسي لجميع الأشخاص ، بما في ذلك الحوامل وحتى أصحاب البشرة الداكنة. يوصى باتباع نظام غذائي كامل من هذه المادة تناول مكملات 10 مجم يوميا في الأشهر التي تقل فيها ساعات الشمس.
يمكن أن يسبب النقص الحاد في فيتامين د لا يوجد تمعدن العظام وصحيح. وتؤدي ندرته إلى تلين العظام عند البالغين والكساح عند الأطفال. عدم وجود هذا النقص ولكن أقل خطورة يخلق بالفعل التهابات الجهاز التنفسي كما راجعنا و تغيرات في العظام والأسنان.
الأطعمة الغنية بفيتامين د إنها مصدر جيد لتكون قادرًا على استهلاكها وتوفير الكمية التي يحتاجها جسمنا. لكن التعرض لأشعة الشمس أكثر أهمية منذ ذلك الحين يلتقط ما يصل إلى 85٪ من مستويات هذا الفيتامين التي تأتي من ضوء الشمس. بفضل هذا الامتصاص في الجسم ، تحدث تغيرات في الكبد والكلى لتكوين هذا الهرمون النشط.
شخص فوق سن 18 عاما أنت بحاجة إلى تناول 800 وحدة دولية / يوم ، على الرغم من وجود من يحتاجون إلى 1.500-2.000 وحدة دولية / يوميًا للحالات الخاصة أو عندما يكون الشخص في سن متقدمة. في الأطفال دون سن 18 سنة ، المدخول الموصى به سيكون 600 وحدة دولية / يوم والتي يمكن زيادتها حتى 1.000 وحدة دولية / يوم في حالات خاصة.
إذا كنت تعاني من نقص في هذا الفيتامين ، فقد يصف لك طبيبك عدد قليل من المكملات الغذائية اليومية أو في بعض الحالات تناول كبسولة واحدة في الشهر. تحتوي هذه الكبسولات على تركيزات عالية من هذا الفيتامين من 20.000 إلى 30.000 وحدة دولية حتى 50.000 وحدة دولية. تركيزه العالي يجعل الجسم يخزن الفيتامين في الكبد للجسم انتقل إليها بمرور الوقت وعندما تحتاجها.
الأطعمة الغنية بفيتامين د
تعتبر الأطعمة الغنية بفيتامين د مصدرًا مهمًا للتمكن من الحصول على هذه المادة ، لكننا نعلم ذلك التعرض لأشعة الشمس هو أفضل طريقة لتكون قادرًا على استيعاب هذا المكمل المهم. أفضل الأطعمة هي:
سمكة زرقاء
هم الأسماك الزرقاء والدهنية. الأكثر تميزًا هم سمك السلمون والسردين والتونة والماكريل بمساهمة كبيرة من فيتامين د والبروتين وأوميغا 3. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات أ ، ب ، د ، للمعادن واليود. سيكون استهلاك 80 جرامًا فقط من التونة كافياً لهذا المكمل الذي نحتاجه.
عصير برتقال
يعد البرتقال مصدرًا مهمًا آخر لفيتامين د. يمنحنا الزجاج سعة 200 مل بالفعل حوالي 140 وحدة دولية وهو أيضًا غذاء رائع مضاد للأكسدة يوفر فيتامين C ، وهو معزز كبير لجهاز المناعة.
بيض
تم العثور على أعلى تركيز له في صفار البيض. بيضة واحدة تساهم بالفعل بنسبة 13٪ من المبلغ اليومي موصى به من هذا الفيتامين. كما أنه يحتوي على مصدر جيد للفيتامينات A و E و B12 والمعادن مثل السيلينيوم وهو مصدر جيد لبناء كتلة العضلات.
حليب
يحتوي على مصدر كبير لهذا الفيتامين ، حتى أن هناك حليبًا مزودًا بالفعل بإضافة هذه المادة إلى جانب الكالسيوم. استهلاكك 200 مل بالفعل يوفر 32٪ من الاحتياج من هذا الفيتامين للجسم.
الأطعمة الهامة الأخرى هي كبد البقر والفطر ، على الرغم من مساهمة أقل ، زيت كبد سمك القد والمحار. يوفر زيت كبد باكاو أيضًا فيتامين أ وأحماض أوميغا 3 الدهنية ويمكن تناوله في كبسولات. المحار هم الأكثر مساهمة ويليه القريدس والقريدس والمحار.
إذا كان لديك نقص في هذا الفيتامين فمن المهم أن تضيف هذه الأطعمة في نظامك الغذائي الأسبوعي ، يمكنك حتى مزج العديد منهم وإعداد أطباق رائعة. يُنصح بتناول وجبتين من الأسماك الزيتية أسبوعيًا وكمية من 3 إلى 5 بيضات في الأسبوع.