በትክክል ለማቀዝቀዝ ብልሃቶች

አንድ ቀን ለሳምንቱ በሙሉ ምግብ ማብሰል ካለብዎት እና ማቀዝቀዣ ካለዎት ተስማሚው ምግብን በትክክል ለማቀዝቀዝ የተወሰነ ዕውቀት አለዎት ፡፡

ስለሆነም አንድ ቀን ያልተጠበቁ ጎብ youዎችን ከተቀበሉ ወይም ከሥራ ዘግይተው ቢመጡ ምሳ ዝግጁ ነዎት ፡፡ በቃ ማራገፍ እና በጠረጴዛ ላይ ማገልገል አለብዎት።

En ቄንጠኛ ወንዶች አንዳንድ መሠረታዊ የማቀዝቀዣ ደንቦችን እንሰጥዎታለን።

  • ማሸግ ለማቀዝቀዝ አንድ ኮንቴይነር አየር የተሞላ ፣ ደህንነቱ በተጠበቀ ክዳን የተስተካከለ ወይም ከ PVC ፊልም የተሠራ በቂ ውፍረት ያለው እና ጥሩ ማህተም ያለው በመሆኑ ይዘቱ ሙሉ በሙሉ እንዲገለል መሆን አለበት ፡፡ የቀዘቀዘው ቀዝቃዛ አየር የሚያገኘውን ሁሉ እርጥበትን ስለሚስብ በደንብ ያልተሸፈነውን ምግብ ያሟጠዋል ፤ ለዚያም ነው በኋላ ደረቅ እና ጣዕም የለሽ ናቸው ፡፡
  • ጊዜ: ትናንሽ የበረዶ ክሪስታሎች እንዲፈጠሩ የበረዶው ጊዜ በተቻለ መጠን አጭር መሆን አለበት ፣ ሲቀልጡም የምርቱን ቃጫዎች አያበላሹም ፡፡ ይህ በብርድ ማቀዝቀዣው በቂ ቀዝቃዛ አቅም ካለው እና አነስተኛ ምግብን በአንድ ጊዜ በማስቀመጥ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
  • ንፅህና ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት ወጥ ቤት እና እጆች እንከን የለሽ መሆን አለባቸው ፡፡ የመስቀል ብክለትን ለማስወገድ አትክልቶች እና ስጋዎች በተናጥል እና ከተለያዩ አካላት ጋር መያያዝ አለባቸው ፡፡ መያዣዎቹ ሳይዘገዩ ዝግጅቱ እንደቀዘቀዘ ወደ ማቀዝቀዣው መግባት አለባቸው ፡፡ የቀዘቀዘ ምግብ እስከዚያው ድረስ ከጥሬ ወደ ማብሰያ ካልሆነ በስተቀር በጭራሽ ማቀዝቀዝ የለበትም ፡፡

በረዶ ሊሆኑ የማይችሉ ምግቦች

  • ጄልቲን (ፈሳሽ ታጣለች)
  • ማዮኔዝ (ይለያል)
  • በጥንካሬ የተቀቀሉት እንቁላሎች ነጭ (ክር ይሆናል)
  • ጥሬ የሰላጣ አረንጓዴ (ይለወጣል)
  • የተቀቀለ ድንች (እየጠጡ ይሄዳሉ)
  • የጣሊያን ማርሚዳ (ጠፍጣፋ)
  • ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለመብላት ሙሉ ፍራፍሬዎች (አስቀያሚ ወጥነት ይይዛሉ) ፡፡

ለማቀዝቀዝ ጥሩ ሀሳቦች-

  • በቤት ውስጥ የተሰራ ግኖቺ እንደ አዲስ ጠጠር እስከ ጠጠር ድረስ ሳህኑ ላይ ቀዝቅዘው ፣ ሳይታሸጉ ፣ ከዚያም በሻንጣ ተከማችተው ይቀመጣሉ ፡፡ በሚጠቀሙበት ጊዜ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀዘቅዛሉ ፡፡ ልክ እንደተጠበሰ አይብ ስኳኑ በተናጠል የቀዘቀዘ ነው ፡፡
  • የሎሚ ጭማቂ: በኋላ በሶሶዎች ፣ ጣፋጮች ፣ መጠጦች ውስጥ ለመጠቀም ጭማቂውን በሳጥኑ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፡፡ ከተፈጠሩ በኋላ ኩቦዎቹ ጣዕማቸውን እንዲጠብቁ በሻንጣ መያያዝ አለባቸው ፡፡
  • ሎሚ ወይም ብርቱካናማ ልጣጭ ጣፋጮች እና ሳህኖች በሚዘጋጁበት ጊዜ በእጁ ላይ እንዲኖርዎት በአየር መከላከያው ጠርሙሶች ውስጥ ብቻ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡
  • የዶሮ ጉበት ፔት ለማዘጋጀት በቂ እስኪሆኑ ድረስ በአንድ ዕቃ ወይም ሻንጣ ውስጥ አንድ ላይ ያኑሯቸው ፡፡
  • ሽንኩርት እና ቺሊ እነሱን ለመቁረጥ እና ለሶስ እና ለሌሎች ምግቦች እንዲገኙ ለየብቻ ያከማቹዋቸው ፡፡
  • ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኬክ ሊጥ እነሱን ያዘጋጁዋቸው እና ሻንጣውን በሻንጣ ውስጥ ያከማቹ ወይም ቀድሞውኑ ከዱቄቱ ጋር በዱቄት የተደረደሩትን ታርቶች አየር በማይገባበት ሻንጣ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፡፡
  • ስጎዎች የቀዘቀዙ ስጎችን በዱቄት ፋንታ በቆሎ ዱቄት ማድመቅ አለባቸው ፡፡ የቦሎኔዝ ፣ የፔስቶ እና የቲማቲም ጣውላ ችግር እንደሌለበት ይበርዳል ፡፡
  • የህፃናት ምግብ ሁሉም የአትክልት ገንፎዎች እና ንፁህ የበሰለ ሥጋ ያለ ወይንም ያለሱ የቀረውን እንደገና ላለመጠቀም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ነገር ግን በትንሽ ክፍልፋዮች ፡፡

አሪፍ የማቀዝቀዝ ዘዴዎች አሉዎት?


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ፣ ያንተው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡

  1.   Jorge አለ

    አዲስ እንደሚሆን አላውቅም ፣ ግን እንደ chard እና ስፒናች ያሉ ቅጠላ ቅጠሎችን በታጠበ (ጥሬ) ብቻ እሰርዛለሁ ከዚያም በቀጥታ ምግብ ሳበስል እጠቀማቸዋለሁ ፣ ለምሳሌ በኬኮች ወይም በፍሪሾች ውስጥ ፡፡