Wat is die vleis wat nie vet word nie

soorte vleis

Baie is die mense wat wonder wat vleis is nie vet nie en watter ja. Eintlik is vleis nie as sulks vet nie. Wat jou vet maak, is die manier waarop jy kook en waarmee jy dit vergesel. Desondanks is daar baie dokters wat die eerste ding doen wanneer 'n regime begin, is om alle soorte rooivleis uit te skakel.

Vleis, soos vis, vrugte en groente, is belangrik proteïenbron vir die liggaam. Binne vleis vind ons verskillende soorte wat 'n reeks verskillende proteïene en vitamiene verskaf en ook 'n belangrike bron van yster vir die liggaam is.

Die aantal kalorieë wat vleis aan die liggaam verskaf wissel as dit gebraai is, as dit gerooster word, word dit gerooster… Die eerste ding wat ons moet weet oor watter vleis 'n groter of minder aantal kalorieë verskaf, is om alle soorte vleis te ken.

Verwante artikel:
Moeg om vleis te eet? Ander alternatiewe

soorte vleis

Die soorte vleis word geklassifiseer in twee groot groepe:

  • rooi vleis
  • Wit vleis

Rooi vleis

rooi vleis

Rooivleis kom hoofsaaklik van soogdiere (en sommige soorte voëls) en het 'n rooierige voorkoms voor kook en, afhangende van die mate van gaarmaak, kan jy dit gedeeltelik bewaar.

Trouens, die vleis voor die punt wys 'n groter aantal proteïene en vitamiene as goed gaar vleis (onthou dat vleisetende diere nie vleis gaarmaak nie).

Hierdie tipe vleis, afhangende van elke persoon, blHulle kan min of meer gesond wees, aangesien hulle uriensuur genereer, as gevolg van die puriene wat hierdie tipe vleis inkorporeer.

As jy aan uriensuur ly, die eerste ding wat die dokter aanbeveel is om alle soorte rooivleis uit jou dieet uit te skakel.

Wit vleis

Wit vleis

Witvleis kom hoofsaaklik van tweebeen diere. Tradisioneel was dit nog altyd geassosieer met 'n gesonder tipe dieet aangesien dit nie puriene insluit wat in uriensuur omskep word nie.

Die liggaam verteer en makliker verwerk hierdie tipe vleis, so hulle is minder swaar. Hoender, konyn, kalkoen is die algemeenste soorte witvleis.

Verwante artikel:
Astringerende dieet

Tipes vette

Tipes vette

Alhoewel daar verskillende soorte vette is, kan ons dit in 2 groot groepe groepeer: versadig e onversadig. Vette is voedingstowwe wat ons liggaam nodig het, hoewel dit nog altyd verband hou met 'n ongebalanseerde dieet.

Verskillende soorte vet word gevind in baie van die kosse wat ons eet. Die rykste dieetbronne van versadigde vet is vleis en suiwelprodukte.

Alhoewel sommige kosse is gesonder as ander, die manier waarop elke vleis voorberei en bedien word, kan sy bydrae tot daaglikse vetinname beïnvloed.

Versadigde vette

Versadigde vette word hoofsaaklik in diere en afgeleide produkte soos kaas, melk, jogurt… Ons kan ook hierdie tipe vet vind in nie-olyfolies wat gewoonlik gebruik word om industriële gebak te maak.

’n Hoë inname van versadigde vet kan veroorsaak dat die cholesterol in ons liggaam die hoogte inskiet en uiteindelik die are verstop. Is versadigde vet sleg? Nee, solank dit in moderering verbruik word.

Onversadigde vette

om verminder cholesterolvlakke, en sodoende die risiko's wat dit vir die liggaam inhou vermy, moet ons verbruik kombineer met voedsel wat onversadigde vette insluit.

Binne onversadigde vette kan ons twee tipes vind: mono-onversadig y poli-onversadig.

Mono-onversadigde vette

El olyfolie, avokado's, neute is voedsel wat ons help om cholesterol te handhaaf.

Poli-onversadigde vette

sonneblomolie, en vis en seekos Dit is belangrike produkte met poli-onversadigde vette wat ook help om cholesterolvlakke te verlaag.

Hoe om vleis gaar te maak sodat dit nie vet word nie

Kook vleis

Wanneer u 'n kookmetode kies, onthou braai verg byvoeging van vet (olie, varkvet, botter), terwyl as jy dit bak of op die rooster of op die braai gaarmaak jy nie ekstra vet byvoeg nie.

Enige speserye wat jy by vleis voeg voordat jy dit eet, sal sy voedingswaarde verander, voeg koolhidrate, vette, sout, suiker by ons liggaam, genereer 'n groter aantal kalorieë.

Verwante artikel:
Gesonde aandetes vir gewigsverlies

Watter soort vleis maak jou vetter

rooi vleis

Beesvleis

As jy die verbruik van versadigde vette wil vermy, moet beesvleis (rooivleis) soveel as moontlik vermy word. Maar binne die koei, al die vleis wat bied ons nie dieselfde hoeveelheid versadigde vet nie.

Wanneer jy vleis gaan koop, vra jou slagter of lees die etiket goed aangesien dit jou inligting sal bied oor die hoeveelheid versadigde vette van voedingswaarde.

Die maer dele van die koei, bestaan ​​uit spiervesels Hulle bevat tot 'n groot mate baie min vet en verskaf 'n groot hoeveelheid proteïene.

Kalfsvleis

Die derde is een van die soorte rooivleis wat minder hoeveelheid versadigde vet sluit in. In braai en braai is dit 'n uitstekende bron van proteïen vir die liggaam, dit is maklik om voor te berei en dit is nie nodig om enige tipe sous by te voeg nie.

vark

Varkvleis is 'n belangrike bron van maer vleis en dit is 'n uitstekende opsie as jy moeg is om witvleis te eet. Net soos wanneer jy beesvleis koop, vra die slagter vir die skraalste dele van die heining.

Vermy die heining verwerkte produkte aangesien hulle hoog is in versadigde vette, om nie te praat van die groot hoeveelheid sout en ander bymiddels wat versadigde vette insluit nie.

Skaapvleis

Lam is ook 'n ryk bron van maer proteïene, sowel as verskeie belangrike vitamiene en minerale. Een van die belangrikste eienskappe van die lam is dat dit cpas goed by 'n verskeidenheid geure interessant soos kruisement, sitrus, bymiddels wat die hoeveelheid versadigde vet wat hierdie tipe vleis insluit, opblaas.

Voëlvleis

Pluimveevleis, witvleis, is 'n bron van versadigde vette vir die liggaam, maar tot 'n mindere mate as rooivleis, daarom is dit die tipe vleis wat die meeste deur dokters aanbeveel word wanneer dit by dieet kom.

La KonynvleisTen spyte daarvan dat dit nie 'n voël is nie, is dit ook binne die groep witvleis, so as jy moeg word om hoender en kalkoen te eet, kan jy hierdie heerlike vleis probeer.

as jy moeg word vleis te eet, kan probeer ander interessante alternatiewe soos vis.


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.