Amarula, die Suid-Afrikaanse drank

Ek weet nie of hulle almal is nie, maar baie van die stede of lande in die wêreld het hul kenmerkende drankie. Net soos tequila uit Mexiko kom, whisky uit Skotland en wodka uit Rusland, Amarula is van Suid-Afrika.

Hierdie drank word gemaak van die vrugte wat die Marula-boom gee, 'n plant wat net in Afrika-lande groei. Hierdie vrugte het die vorm en grootte van 'n geel pruim, met 'n wit pulp en 'n groot klip binne. Vir die uitwerking daarvan word die bessies met die hand gepluk en aan 'n fermentasieproses onderwerp om dit in wyn te omskep wat twee jaar in eikehoutvate moet rus. Dan word dit gekombineer met vars room om 'n romerige mengsel met 17 ° alkohol te verkry.

In Suid-Afrika is die Marula 'n boom met afrodisiese kragte, daarom vind baie huwelike onder sy blaarryke kroon plaas.

As jy van Baileys hou, sal jy sekerlik van Amarula hou.

Vir liefhebbers van hierdie soort drank, raai ons u aan om dit te probeer. Die mees klassieke manier om dit te geniet, is met ysblokkies, of u kan baie interessante cocktails voorberei:

Sahara Martini:
1 maat Amarula,
1 maat Frangelico
½ maat Vodka
Ysblokkies

Voorbereiding: Meng al die bestanddele in 'n skud en sit dit voor in 'n Martini-glas.

Amarula Colada:
2 mate van Amarula
1 maat rum
3 mate pynappelsap
1 maat room of klapperwater

Voorbereiding: Meng al die bestanddele met gebreekte ys en sit dit voor in 'n lang glas. Garneer met 'n stukkie pynappel en 'n kersie.

Kilimandjaro:
1 maat Amarula,
½ maat room ment
½ koppie vanieljeroomys of Amerikaanse room
½ maat Vodka

Voorbereiding: Al die bestanddele word met die laagste spoed in 'n blender gemeng totdat dit homogeen lyk. Dit word in 'n lang glas bedien en met mint versier.

Safari in beweging:
2 ½ maat Amarula
1 ¼ maat Cointreau
½ maat Vodka
Ysblokkies

Voorbereiding: Al die bestanddele word in 'n shaker gemeng en in 'n lang glas bedien.

Espressowodka:
1 maat Vodka
1 maat amarula
1 dubbele espresso
twee teelepels suiker

Voorbereiding: Meng die koffie met die wodka en suiker, plaas dit in 'n glas koffiebeker en plaas die ongemengde Amarula bo-op. Garneer met koffiebone.

Amarula-sonsondergang:
1 maat Amarula
½ koppie vanieljeroomys of Amerikaanse room
2-3 eetlepels gemaskerde frambose

Voorbereiding: Meng al die bestanddele en plaas dit in 'n Martin-glas. Dit is versier met 'n aarbei wat al enkele ure in Amarula ondergedompel is.