¿Te gusta el gin? Dos platos!

Tragos con gin del bartender Sebastián García

El gin es uno de los aguardientes que se consume más habitualmente por los hombres, además de que resulta muy fácil de conseguir y relativamente económico, por lo que resulta ideal para convertirlo en la base de varios de nuestros drinks dentro del repertorio de tragos.

Y para esto, hoy te proponemos dos sencillas pero muy de moda recetas de tragos con gin, recomendadas por el barman argentino Sebastián García.

Bitter Lady No. 2

Ingredientes: 60 ml de gin, 15 ml de Campari, 30 ml de jugo de lima, 15 ml de miel, 15 ml de clara de huevo y semillas de amapola.

Preparación: toma una coctelera y vierte todos los ingredientes (a excepción de las semillas) y añade un poco de hielo. Bate enérgicamente, y sirve el trago en una copa de cóctel enfriada. Como decoración, coloca las semillas de amapola sobre la superficie del trago.

French Collins

Ingredientes: 60 ml de gin, 30 ml de licor de flores St. Germain, 30 ml de jugo de lima, 15 ml de almíbar, 60 ml de soda, gajos de naranjas, pomelos y limas.

Preparación: en un vaso largo, tipo Collins, coloca hielo hasta la mitad y a continuación vierte todos los ingredientes, dejando la soda para el final, vertiéndola suavemente. Remueve la mezcla, y decora con los gajos de los cítricos.

Más información – Gin tonic a la perfección


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