Beber alcohol es algo que los hombres hacemos con mucha frecuencia pero muchas veces las consecuencias son terribles por eso es bueno saber cuales son las bebidas que menos afectan nuestro organismo y nos traen menos resaca.
Según un estudio de la Universidad Brown en Estados Unidos, beber vino blanco, espumantes y vodka producen menos resaca, as razones son que las bebidas alcohólicas oscuras tienen más productos químicos. El whisky por ejemplo tiene 37 veces más químicos que el vodka.
Es bueno aclarar que en el estudio quienes probaron bebidas claras tuvieron los mismos problemas de rendimiento en el trabajo que quienes habían bebido vino tino o whisky.
Se viene año nuevo y no faltan los brindis con distintos tipos de bebidas pero hay que ser precavidos a la hora de beber, no solo hacerlo con moderación sino asegurarse de que la bebida está en buen estado. Seguramente alguna vez has dejado de abrir una botella de vino porque sólo querías tomar un par de copas. Por eso, en esta ocasión Hombres con Estilo te dará algunos consejos para mantener un vino está en buen estado una vez abierta la botella.
1. El oxigeno es el principal enemigo del vino. Una buena idea es comprar una bomba de vacío manual, que te permitirá eliminar todo el aire que invariablemente echa a perder al vino. Un truco alternativo a lo anterior, es adquirir un spray que sustituya el oxígeno por gas natural.
2. El vino tinto dura más que cualquier blanco, rosado o espumoso. En el caso de la champaña, su tapón ayuda a evitar que se escape su efervescencia.
En caso de que el cuello sea muy angosto, deberás rebajar el corcho con una navaja hasta que entre. No olvides que truco de la cuchara sobre la boca de la botella es un mito.
3. La luz tampoco hará nada bueno para que los caldos se conserven en buen estado por más días, así que ubica la botella en un lugar donde le dé la menor cantidad posible. Continuar leyendo »
Elegir un vino para una velada en especial puede ser bastante difícil y mucho más puede serlo si no conoces a los invitados o lo que comerán.
Si conoces con lo que se acompañará el vino, puede ser más facil la elección para poder realzar los sabores de los platos. A continuación, te damos algunas opciones:
Vinos para aperitivos: éste debe ir preparando el paladar para disfrutar de la comida posterior. Por eso, se recomienda el vino blanco, el espumoso seco o el jerez.
Vinos para el almuerzo o la cena: debes elegirlo en función a los alimentos que se vaya a comer. Por ejemplo:
Vinos blancos secos o afrutados:Son buenos compañeros de los mariscos crudos, los pescados, las verduras, la pastas y los arroces.
Vinos blancos aromáticos y añejos: Son ideales para acompañar las pastas y los arroces con salsas aromatizadas, las verduras, las setas, el pescado al horno o guisado y los quesos de cabra frescos.
Vinos blancos envejecidos en barril: Estos vinos tienen un aroma y un sabor intenso por lo que son ideales para acompañar los patés, las aves, pescados como la trucha y el pez espada, así como los preparados a la parrilla.
Vinos espumosos secos: Acompañan muy bien a los mariscos crudos o cocidos, ensaladas a base de mariscos y pescados hervidos, verduras, pastas y arroces. Continuar leyendo »
Supongo que muchas veces nos ha pasado que queremos abrir un vino y no tenemos -o no encontramos- el sacacorchos. A continuación te daremos algunos vídeos bien ingeniosos que nos muestran como abrir una botella de vino sin necesidad de usar un sacacorchos. Continuar leyendo »
Para aquellas personas que se encuentran a dieta sabrán que lo primero que debemos quitar son las bebidas alcohólicas.
Lo bueno para estas personas es que ya se encuentra el primer vino tinto light, llamado Nove. Nove es el primer vino bajo en graduación alcoholica y en calorías, de origen español.
Según Luis Maza, director de la bodega Aragonesa (productor de Nove), este vino es espectacular en nariz y algo menos estructurado en boca, orientado a toda las personas que desean cuidarse y preocupados por mantenerse en línea.
Así como existe la cerveza light, hoy tenemos el vino light… ¡que bueno!
Muchas veces lo hombres bebemos alcohol pensando que es malo para la salud pero Hombres Con Estilo derribará ese mito ya que si se toma con moderación el vino es muy ueno para la salud del hombre.
La información es a partir de una investigación del “Journal of Epidemiology and Comunity Health” que comprobó que beber alcohol de forma moderada y preferiblemente vino puede alargar la vida hasta en cinco años, al menos en los hombres. No obstante, aumentar el consumo de alcohol más allá de esta dosis reduce la extensión de la esperanza de vida.
Al parecer nuestros abuelos estaban en lo cierto cuando se tomaban un vaso de vino a la hora de comer, como bien demuestra un estudio holandés que ha seguido los hábitos de vida de 1.373 hombres entre los años 1960 y 2000.
Según este estudio, publicado en ‘Journal of Epidemiology and Comunity Health’, tomar medio vaso de vino al día puede ser suficiente para incrementar la expectativa de vida en cinco años, al menos en los hombres.
Ahora ya sabes, puedes tomar vino pero siempre con moderación. Salud!
Escoger un buen vino no depende del precio, sino del gusto de cada uno y del grado de satisfacción que ese vino nos produce.
La mejor forma de saber cuál es el vino que mejor va contigo es probar la mayor cantidad de vinos que puedas, y siguiendo los consejos del propietario de Manny O wines, Manny Osmeña, el proceso de selección seguro será más corto. Este hombre de negocios ideó una guía de seis meses para encontrar la botella de vino perfecta para ti, ¿cómo?, a través del proceso de descarte.
Paso 1: Busca una “vinoteca” en la que te sientas cómodo y puedas explorar las diferentes botellas.
Paso 2: Se paciente. deberás tener tiempo suficiente para probar diferentes tipos de vinos, al menos deberás abrir una botella por semana en los próximos seis meses.
Paso 3: Establece cuanto quieres gastar, a su vez, recuera que debes enfocarte en encontrar el vino que más te guste y no en el precio de los vinos que comprarás, lo más caro no siempre es lo mejor.
Paso 4: Descubre que estilo de vinos es el que más te agrada, los del “Nuevo Mundo” de sabores fuertes como los de: Nueva Zelanda, Australia, California y Chile, o los del “Viejo Mundo”, vinos más complejos y sutiles.
Muchas personas aficionadas a los vinos tienen su propia bodega en su casa. Para tener una bodega linda y ordenada y si queremos tener una gran variedad de vinos, debemos tener varios recaudos.
Lo primero, la temperatura de la bodega. La misma deberá ser entre 10º y 15º, si es mayor, se producirá el envejecimiento del vino y si es menor, se retardará su evolución.
Debes tener en cuenta el nivel adecuado de humedad. La misma debe mantenerse en 70%. Si es más seco, el corcho puede resecarse, entrando aire a la botella y añejando el vino. Si hay exceso de humedad, se corre el riesgo de la formación de moho.
Otro aspecto a la calidad ambiental, tienes que tener en cuenta la luz del ambiente. Debes procurar que la luz no le llegue a los vinos.
Cada vez son más los famosos que sucumben a los encantos del vino, esta vez el actor y director malagueño Antonio Banderas se incorpora en el accionariado de Anta Bodegas.
El pasado 10 de marzo se formalizó la adquisición del 50% de la bodega, que hasta la fecha, pertenecía a la familia de empresarios burgaleses Ortega y que cuenta con modernas instalaciones en la localidad de Villalba de Duero, en el corazón de la DO Ribera de Duero.
El nombre de la bodega, pasará a denominarse Anta Banderas. El acuerdo está orientado a potenciar los vinos de esta joven bodega en los mercados internacionales, principalmente en Estados Unidos y los países sudamericanos.
Al día de hoy Antonio Banderas no conoce las instalaciones de la bodega, pero sus responsables no descartan que, en pocas semanas, aprovechando su regreso a España para iniciar el rodaje de una producción sobre la figura de Salvador Dalí, pueda visitarlas.
Si eres de aquellos que disfrutan de un buen vino en sus comidas y te gusta agasajar a tus invitados de la mejor manera, conoce las recomendaciones para saber dónde debes conservarlos.
Elige un lugar de la casa que sea fresco y oscuro, donde no penetre demasiada luz natural, o al menos donde la luz natural no llegue a la botella de manera directa, ya que el vino podría verse afectado. Para mantener las botellas protegidas puedes cubrirlas con un papel opaco.
Evita los lugares que tengan vibraciones, ya que las botellas podrían verse dañadas con el pasar del tiempo.
Busca preferentemente un lugar que tenga una humedad de entre un 50 y un 70%.
No coloques las botellas cerca de ninguna fuente de calor. Idealmente la temperatura se debe mantener constante, alrededor de los 15ºC, sin superar los 18-20ºC.
Evita almacenar cerca de tu bodega productos de limpieza o alimenticios con mucho aroma, ya que podrían afectar las condiciones del vino.
Generalmente las condiciones ideales se cumplen en los lugares subterráneos, como los sótanos. Actualmente se pueden imitar estas condiciones con la nueva tecnología de las conservadoras que existen en el mercado.
Beber alcohol es algo que los hombres hacemos con mucha frecuencia pero muchas veces las consecuencias son terribles por eso es bueno saber cuales son las bebidas que menos afectan nuestro organismo y nos traen menos resaca.
Se viene año nuevo y no faltan los brindis con distintos tipos de bebidas pero hay que ser precavidos a la hora de beber, no solo hacerlo con moderación sino asegurarse de que la bebida está en buen estado. Seguramente alguna vez has dejado de abrir una botella de vino porque sólo querías tomar un par de copas. Por eso, en esta ocasión 
