Hoy te traemos una selección de recetas de cafés especiales, todos estos cafés tienen en su receta alguna bebida alcohólica.

Te presentaremos las recetas del Café Irlandés, Café Calipso, Café Parisino, Café Caribeño, Café Madrileño, Café Porteño y Café Holandés.

Si quieres aprender a hacerlos, tendrás que continuar leyendo…

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El vodka es uno de los licores utilizados en la preparación de los más famosos cocteles. Pero conociendo aquellos ingredientes con los que mejor combina, podrás hacer tus propios tragos en casa, sin tener que contar con insumos caros ni difíciles de conseguir. Aquí algunas pistas.

• Cítricos: La sequedad del vodka siempre combina bien con los sabores ácidos de algunas frutas. Si tienes en casa limones o naranjas, no dudes en mezclarlas en partes iguales con tu vodka y un par de hielos.
• Gaseosas blancas: Se prefieren de este color pues la transparencia del trago permite identificar su contenido de vodka, además de darle personalidad. La que tengas en casa, siempre y cuando esté bien helada y aún con gas, servirá.
• Otros licores: En caso tengas algunos sobrantes de la última fiesta, que no tienen cuando usarse. Prefiere los claros o transparentes, como vermouth seco o ron blanco, aunque un buen licor de café, de frutas o de menta pueden dejarte la más agradable sorpresa en el paladar.

Aquí le presentamos como realizar un coctel que en pocos lados lo hacen, se trata del Lemon Champ, una exquisita combinación de helado de limón y champagne.

Ingredientes:
50 % Helado de Limón
50 % Champagne

¿Cómo lo hago?

Procura que las bochas de limón sean consistentes, asi te evitas agregarle hielo, lo que le puede quitar sabor. Hay dos maneras de preparación: la más simple es la de servir champagne en una copa para luego agregarle algunas bochas de helado arriba. La otra consiste en mezclar los dos ingredientes por algunos segundos en una licuadora, para luego servir.

A mi me gusta más la segunda opción… ¿cuál prefieres tú?

¿No es raro que pidas un trago y te lo den con cuchara? Esto es cuando hablamos de la innovación en las cosas y hoy te traemos una variante divertida de los clásicos tragos bebibles: Spoon Martinis.

Un barman reconocido, llamado Javier de las Muelas, ha hecho este “experimento” y realmente me interesaría tomar (o comer) este trago. Este nuevo experimento se dividen en tres grupos, uno de los llamados “Gelatynes” el cual el tienen el mismo color y sabor que las bebidas que llevan su nombre, como por ejemplo Dry Martini, Whisky Sour o Gin Tonic. Luego esta la opción de los Brûlées y la tercera son los Meryngues. Estos últimos se tratan de cocteles con sabores pasteleros.

Realmente me parece muy innovador y me gustaría probar un Dry Martini hecho de esta forma.
¿A ti que te parece? ¿Qué trago te gustaría probar?

Vía: DaP

Este trago es una variante del ya conocido trago “Kamikaze”. Lo conoci este año cuando viaje a México con amigos… realmente lo recomiendo mucho!.

Ingredientes:
1 oz. de Vodka
1/2 oz. de Curacao Azul
Jugo de Limón
Hielo

¿Cómo lo hago?

En una coctelera mezclar bien los ingredientes y ponerlo en un vaso Collins. Se puede decorar con cáscara de limón o naranja.

Este es el Lago azul, Laguna azul o Blue Laggon, una bebida refrescante con Vodka. Bebidas azules no hay muchas en realidad, ya que el único licor que es azul y pinta a la bebida es el Blue Curaçao.

Este trago batido, es un clásico dentro del mundo de las bebidas preparadas, no dejes de probarlo y verás que te encantará.

Ingredientes:
50 cc Vodka
25 cc Blue Curaçao
25 cc Triple Sec
50 cc Jugo de Piña

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes (excepto el jugo de piña) en una cocktelera con hielo picado. Batir y servir (incluyendo el hielo) en un vaso largo y completar el vaso con jugo de piña. Puedes acomprañarla con una rodaja de limón.

Este trago, el Bloody Mary, a pesar de tener muchos ingredientes es muy fácil de hacer. El título del post hace referencia a que como está hecho con jugo de tomate, a no todos pueden gustarle.

Ingredientes:
50 cc Vodka
15 cc Jugo de limón
1 Dash Salsa Inglesa (Worcestershire sauce)
1 Dash Salsa de Tabasco
Pimienta Fresca
Sal
125 cc Jugo de Tomate

Preparación:
Poner en un vaso largo con hielo todos los ingredientes excepto el jugo de tomate. Mezclar bien, completar el vaso con jugo de tomate y mezclar nuevamente. Decorar con una ramita de apio fresco y una bombilla.

Este trago, muy fácil de hacer y además de delicioso, tiene pocos ingredientes. Es un trago ideal para los amantes del café, para una noche de invierno, para salir de la rutina de los típicos tragos. Apuntate al Black Russian este sábado!

Ingredientes:
50 cc Vodka
25 cc licor de café

Preparación:
Mezclar en un vaso el vodka y el licor de café, agregarle hielo y listo para disfrutar. ¡Bien fácil!

Para seguir con esta sección, le presentamos un clásico de la coctelería: Tequila Sunrise. Este trago, originario de México, esta hecho en base de la internacionalísima tequila. Dicen que además de su alta gradación alcohólica, es un poderoso afrodisíaco cuando se prepara con jugos de frutas naturales y se decora con cereza, conocida por sus propiedades de aguijonear el deseo de quien la come. Ideal para prepararle a tu chica esta noche…

Ingredientes:
60 cc de tequila blanco
1 gota de jugo de limón
20 cc de granadina
10 cc de jugo de naranja
1 cereza para decorar
Hielo picado

Preparación:
Llena hasta la mitad con hielo picado un vaso de boca ancha. Luego vierte el tequila, el jugo limón y la granadina. Finalmente, completa con el jugo de naranja recién exprimido y revuelve suavemente para mezclar las bebidas. Ya tienes listo tu trago y puedes decorarlo con una cereza en un palillo para saborear lo ardiente y dulzón de la bebida.

Para empezar con esta nueva sección que podrás encontrar todos los sabádos en HombresconEstilo.com, te presentamos un trago que los bartenders de Gancia (un aperitivo muy conocido) han realizado para una fiesta muy conocida que se realiza en Ushuaia, la ciudad más austral del mundo, en Argentina y de ahí su nombre: Gancia Fin del Mundo. Su particularidad es la mezcla entre el té y el jugo de pomelo. Ideal para esta epoca del año que hace tanto frío y también para comenzar con esta sección… Probalo y cuentanos!

Ingredientes:
4 partes de Gancia
3 partes de Té verde
3 partes de Jugo natural de pomelo rosado
Decoración: una rodaja de pomelo rosado y hebras de té

Preparación:
Llenar el vaso con hielo, servir el Gancia, el jugo de pomelo y el te verde. Tomar la rodaja de pomelo apretarla suvemente y dejarla caer dentro del trago.