Muchas veces hemos hablado de la cerveza y hoy te daremos algunos sencillos trucos para que, cada vez que tomes cerveza, puedas disfrutarla al máximo.

• Para distinguir una cerveza de otra mediante el sabor, hay que tener en cuenta el alcohol, el amargor, el cuerpo, el frescor y la sensación residual agradable que invita a seguir bebiendo.
• El aroma que debe percibir un consumidor debe ser el de la finura del lúpulo y la malta.

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Vale la pena destacar que hay más de cuarenta mil marcas de cerveza en todo el mundo lo que explicaría la aprobación masiva de esta bebida creada a base de cereales, levadura de cerveza, lúpulo y agua. Dicen los que saben que para disfrutar más de esta bebida habrá que tener en cuenta lo siguiente.

• La espuma debe formar una corona de dos o tres centímetros de espesor para apreciar su calidad.
• Es conveniente tomar la cerveza en vaso, jarrita o copa para provocar la liberación del gas carbónico y la formación de espuma.
• La buena espuma debe ser blanca, cremosa y de buen aspecto.Es decir, nunca turbio (salvo la cerveza de trigo) y siempre debe ser brillante.
• EI nivel de oscuridad de la cerveza indica, entre otros factores, la intensidad del tostado del grano usado. Cuanto más tostada es la malta, más oscuro será el color final de la cerveza.

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