El vodka es uno de los licores utilizados en la preparación de los más famosos cocteles. Pero conociendo aquellos ingredientes con los que mejor combina, podrás hacer tus propios tragos en casa, sin tener que contar con insumos caros ni difíciles de conseguir. Aquí algunas pistas.

• Cítricos: La sequedad del vodka siempre combina bien con los sabores ácidos de algunas frutas. Si tienes en casa limones o naranjas, no dudes en mezclarlas en partes iguales con tu vodka y un par de hielos.
• Gaseosas blancas: Se prefieren de este color pues la transparencia del trago permite identificar su contenido de vodka, además de darle personalidad. La que tengas en casa, siempre y cuando esté bien helada y aún con gas, servirá.
• Otros licores: En caso tengas algunos sobrantes de la última fiesta, que no tienen cuando usarse. Prefiere los claros o transparentes, como vermouth seco o ron blanco, aunque un buen licor de café, de frutas o de menta pueden dejarte la más agradable sorpresa en el paladar.

Aquí le presentamos como realizar un coctel que en pocos lados lo hacen, se trata del Lemon Champ, una exquisita combinación de helado de limón y champagne.

Ingredientes:
50 % Helado de Limón
50 % Champagne

¿Cómo lo hago?

Procura que las bochas de limón sean consistentes, asi te evitas agregarle hielo, lo que le puede quitar sabor. Hay dos maneras de preparación: la más simple es la de servir champagne en una copa para luego agregarle algunas bochas de helado arriba. La otra consiste en mezclar los dos ingredientes por algunos segundos en una licuadora, para luego servir.

A mi me gusta más la segunda opción… ¿cuál prefieres tú?