Rollitos Orientales

Estos rollitos orientales pueden funcionar muy bien como una entrada. Además de ser muy fáciles de realizar, quedarás como los dioses… además son vegetarianos y bajos en calorías!

Ingredientes:
100 gr de champigñon
100 gr de coliflor
100 gr de zanahoria
100 gr de calabaza o zapallo
5 láminas de pasta para rollos orientales
Aceite para freir
Salsa de Soja

¿Cómo lo hago?

Limpiar las verduras, laminarlas finamente. Saltear en una sartén amplia con un fondo de aceite , retirar del fuego cuando estén aldente.

Despegar la pasta de rollito y dividir en cuatro, poner en el centro una cucharada de verduras y cerrar doblando los laterales hacia dentro. Freír en abundante aceite de oliva, dejar escurrir sobre papel de cocina.

Servir los rollitos calientes acompañados de ensalada y la salsa.


Escribe un comentario