Preparar una caipirinha de lima y miel de maple

Caipiriña de lima y miel de maple para el verano 2013

La caipirinha es uno de los tragos más conocidos que existen, y aunque su origen es típicamente brasilero, posiblemente se la pueda consumir en cualquier barra del mundo.

Y si bien la receta básica de la caipirinha está escrupulosamente regulada por ley en Brasil, en el caso de hoy modificaremos brevemente estos pasos para crear una original caipirinha de lima y miel de maple.

Ingredientes:

  • 1 onza de cachaça
  • Zumo de ½ lima
  • ¼ melón
  • ½ cucharada de miel de maple
  • 8 cubos de hielo

Preparación:

  • Para preparar esta caipirinha comienza colocando los cubos de hielo, la cachaça, el jugo de lima y la miel de maple en la coctelera, y agita enérgicamente durante unos segundos.
  • A continuación, pela y corta en trozos al melón, y colócalos en el vaso de una licuadora junto a una cantidad de agua suficiente para completar la capacidad de un vaso junto al preparado de la coctelera. Procesa el melón por unos segundos hasta obtener un licuado bien integrado.
  • Ahora toma la coctelera y vierte su contenido en un vaso corto old fashioned, o también en un vaso tipo Collins, completando con el licuado de melón.
  • Con estos simples pasos tendrás lista una refrescante caipirinha con un toque original, que seguramente te resultará un trago perfecto para el verano 2013.

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