Prepara un delicioso gazpacho de sandía

Sandía

En Hombres con Estilo nos gusta cuidarte y proporcionarte recetas y consejos que hagan más llevadera tu vida. Ahora que el calor por fin se ha instalado entre nosotros, y como seguro que tienes alguna cenita el próximo fin de semana, aquí te dejamos una receta con la que quedarás bien seguro.

Gazpacho de sandía. Una receta fácil de prepara, ligera, y sobre todo, muy muy refrescante.

Además de que se prepara en apenas 20 minutos, este gazpacho es bajo en calorías, bajo en grasa, no lleva azúcar y es perfecto para las personas que tienen el colesterol un poco alto, así que ¿qué más se puede pedir?.

Para empezar, como siempre, apunta los ingredientes necesarios para preparar la receta. Los tomates, fundamentales para hacer cualquier tipo de gazpacho. Para cuatro personas, habría que comprar un 1 kilo de tomates maduros.

Además, tienes que tener también un par de pimientos, 300 gramos de sandía roja sin pepitas, 1 diente de ajo, 150 gramos de pan del día anterior, 1 tacita de aceite de olvida, media cucharadita de jerez, media cucharadita de comino, sal y 800 milílitros de agua.

Para empezar, tienes que lavar a conciencia toda la verdura, y ponerla en un bol junto a la sandía, el pan y el resto de ingredientes.

A continuación, hay que pasarlo todo por la turmix hasta que quede una textura homogéna. Después, lo pasas por el colador y ya está listo para servir en un plato hondo.

Y si le quieres dar ya el toque profesional, puedes decorar el plato con un poquito de sandía o con unas hojas de menta o hierbanuena. ¡A disfrutarlo!

Fuente – ABC
Fotografía – Sabay


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En forma, Nutrición

Nacho

Zaragozano, blogger, emprendedor, amante del arte, la moda, y de los pequeños placeres que nos da la vida. Además, soy generador de contenidos y... Ver perfil ›

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