Pollo y cerveza: una receta ideal para hombres

Receta de pollo a la cerveza

Difícilmente haya un hombre al que no le guste el pollo, sea cual sea la forma en que se lo prepare, así como la cerveza, por lo que unir estos ingredientes en una misma receta constituye una formula segura para obtener un platillo perfecto para hombres.

Además, ya sabes lo que dicen sobre el efecto que causa ante las mujeres un hombre que sabe cocinar, por lo que puedes utilizar esta receta de pollo a la cerveza para sorprender a tu chica en un almuerzo o cena íntimos. 

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pimientos
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ taza de cerveza
  • 1 onza de vino tinto
  • 1 cucharada de harina
  • ½ limón
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Comienza vertiendo el aceite de oliva en un sartén y llévalo al fuego. Cuando esté caliente, coloca las pechugas de pollo y fríelas hasta que estén bien hechas y doradas.
  • Mientras el pollo se cocina, comienza a cortar los pimientos en tiras finas, así como a picar finamente las cebollas. Agrega estas verduras a la sartén, y remuévelas para que se salteen de forma pareja.
  • Una vez que los pimientos y la cebolla estén dorados, comienza a añadir lentamente la cerveza, el vino, el jugo de ½ limón y la harina. Condimenta con sal y pimienta a gusto, mezcla bien y tapa la sartén para que el preparado se cocine hasta reducirse a modo de salsa.

Cuando todo esté listo, sirve una pechuga de pollo y aderézala con la salsa. El pollo a la cerveza es una receta ideal para acompañar con arroz blanco.

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