Pan de carne para combatir el frío

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El pan de carne es una receta muy fácil de hacer y que te puede salvar si tienes que sorprender a tu chica. Además es una receta que puede ayudarte a salir del frío que estamos teniendo… ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:
1 kg. de carne picada
1 huevo
1 cebolla grande picada
1 taza de leche
1 tz. de migajas de pan
2 cdas. de azúcar morena
2 cdas. de mostaza
1/3 tz. de ketchup
Sal y Pimienta

¿Cómo lo hago?

Precalienta el horno a 175ºC.

En un recipiente grande, combina la carne, el huevo, la cebolla, la leche y las migajas de pan. Condimenta con sal y pimienta a gusto. Mezcla bien todos los ingredientes, luego acomoda la carne en una asadera para pan, previamente untada con aceite.

En un recipiente separado, combina el azúcar morena con la mostaza y el ketchup, luego esparce esta mezcla sobre el pan de carne.

Lleva el pastel al horno durante 1 hora, hasta que la carne quede bien cocida.

Opcionales: para hacerlo más seguido, pero de forma distinta, puedes agregarle huevos duros o jamón cocido con queso, o verduras varias o lo que más te guste. Así tendrás un plato distinto cada vez que lo hagas. Puedes acompañarlo con una rica ensalada o con puré de papas.


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