Nutrientes que no pueden faltar en tu alimentación

Para tener salud hay que tener una dieta balanceada y realizar ejercicios diariamente. Pero no hay que realizar cualquier dieta, sino que tienes que tener una dieta con diversos nutrientes. Los más importantes son 5 y tienes que tenerlos en cuenta en tu alimentación:

  • Grasas esenciales: sólo podemos obtenerlas de la dieta, ya que el cuerpo no puede fabricarlos. Se aconseja que como mínimo un 2%  de las calorías que consumimos a diario sean ácidos grasos omega-3. Éstos podremos encontrarlos en pescados como el salmón, el atún y el mero; también los encontramos en aceites de pescado, nueces, semillas de lino y aceite de semillas.
  • Calcio: este mineral cumple una serie de funciones fundamentales para el organismo, dentro de ellas se destaca que es el responsable del desarrollo saludable del esqueleto y la dentadura. Pero también ayuda en la coagulación de la sangre, a la señales nerviosas, colabora en la correcta contracción y relajación de los músculos al liberar hormonas y regular el ritmo cardíaco. Se encuentra en clásicos como la leche, los yogures y el queso; aunque también las verduras de hoja oscura y la leche de soja con calcio son una buena fuente de este mineral.

  • Hierro: a este nutriente lo podemos encontrar en la carne, los mariscos, el zumo de ciruela, el germen de trigo, copos de avena, soja, frutos secos y cereales. El hierro transporta oxígeno a las células y es una importantísima fuente de energía.
  • Proteínas: las proteínas son necesarias para la reparación de los músculos, el equilibrio hormonal, el funcionamiento del sistema inmunológico y la pérdida de peso. Buenas fuentes de proteínas son el atún, el pollo, el pescado, la carne magra de ternera, y media taza de tofu, entre otros.
  • Antioxidantes: vitaminas E y C, el selenio y el licopeno que se puede encontrar en el tomate. Evitan que los radicales libres del oxígeno dañen el cerebro. Los antioxidantes se pueden encontrar en las alubias rojas pequeñas, los arándanos salvajes, las judías rojas, etc.

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