Galletas de cereal: fáciles y saludables

Receta de galletas de cereal

Si bien es verdad que existen muchos hombres a los que se les da muy bien la cocina, también habemos unos cuantos a los que lidiar con ollas, medidores e ingredientes no nos resulta muy fácil, y es por ello mismo que recetas como la que te hemos preparado hoy resultan de lo más convenientes.

Y esto no solo se debe a su fácil preparación y requerimiento de pocos conocimiento culinarios, sino que también a lo saludables que resultan estas galletas de cereal, y lo practicas para consumirse a toda hora, ya sea en el desayuno, durante la merienda, o como bocado entre comidas.

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 170 gramos de azúcar
  • 170 gramos de margarina
  • 120 gramos de cereales a tu elección
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato

Preparación:

  • Comienza tamizando la harina en un bol, y luego añadiéndole el bicarbonato, los cereales y la sal. Mezcla estos ingredientes y resérvalos.
  • Aparte, vuelca el azúcar y la margarina en una batidora. Procesa estos ingredientes hasta que se incorporen totalmente. Cuando los tengas listos, añade la yema de huevo y continúa batiendo durante unos segundos más.
  • Ahora vierte la mezcla de azúcar, margarina y yema de huevo en el bol donde tenías la harina. Mezcla muy bien ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  • A continuación, toma pequeñas porciones de esta mezcla y colócalas en una bandeja para horno previamente embadurnada con un poco de margarina. Si posees una plancha con moldes, procede a rellenar cada uno de sus espacios, y así obtendrás unas galletas de cereales con formas más divertidas.
  • Cuando tengas tus galletas dispuestas sobre la bandeja, llévalas a un horno precalentado y cocínalas durante 15 minutos o hasta que se vean doradas, a una temperatura de 180 grados.

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Un comentario

  1.   josefa dijo

    No se que le vieron de saludable a esta receta! Hay que ser boludo para decir que son saludables

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