¿El vino tinto ayuda a bajar de peso?

El vino tinto es una de las bebidas de moda y más tomadas en este momento. Ya se le han adjudicado varios beneficios con tomar vino tinto, como la prevención de problemas cardiovasculares.

Según un estudio realizado en la edición 90 del Encuentro Anual de la Sociedad de Endocrinología de EEUU, el resveratrol, un compuesto presente en la piel de las uvas oscuras, reduce el número de células del tejido graso y, según los investigadores, no está lejos el día en que aislado o incorporado a la dieta, el resveratrol pueda usarse para prevenir la obesidad.

Esto recientemente ha sido probado en ratones y ha demostrado que en aquellos roedores que tenían una dieta hipercalorica, este compuesto inducía en el organismo los efectos de la restricción de calorías.

Ahora, investigadores de la universidad alemana de Ulm quieren confirmar si el resveratrol puede imitar los efectos de la reducción de calorías en células grasas humanas, específicamente cambiando su tamaño y desacelerando su metabolismo.

Entonces, nunca mejor propuesto el brindis: ¡Salud!


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