¿Cómo limpiar la parrilla?

limpiar-parrilla

¡Que rico es comer un asado! Debo reconocer que no soy un buen asador, pero muchos de mis amigos suplen esa falencia que tengo yo y puedo disfrutar de un día de parrillada al aire libre. Sin embargo, el comentario de ellos es el siguiente “yo hago el asado, pero no limpio la parrilla”.

Si tienes el mismo problema que yo, debes leer el siguiente artículo, que me ayudo mucho a la hora de poner las manos en la limpieza de la parrilla.

En primer lugar, te recomiendo no dejar las cenizas viejas del carbón al fondo de tu parrilla, sobre todo si esta se encuentra al aire libre, porque cuando caiga la lluvia hará que la ceniza se moje y la mezcla se convierta en una pasta que no será fácil de limpiar y que se infiltrará en la porosidad de los materiales refractantes. En caso de que tengas un pequeño grill con carbón, es necesario que forres el fondo con papel aluminio. De esta manera, cuando el carbón se enfríe y apague, solamente será necesario que levantes el foil para remover las cenizas y pondrás uno nuevo la próxima vez que realices una parrillada.

La rejilla de tu parrilla debe encontrarse lubricada para cocinar y para que los alimentos no se peguen, y para que esto suceda, debes usar grasa animal cuando la parrilla esté caliente. En caso quieras realizar la lubricación y la parrilla esté fría, debes rosearla con aceite antiadherente en aerosol.

Cuando quieras limpiar la rejilla puedes usar un cepillo con cerdas de alambre o bollos de papel aluminio. Este trabajo se debe hacer con la parrilla fría aunque es más recomendable hacerlo con la parrilla caliente, sin embargo, en este caso, debes usar guantes para protegerte de cualquier quemadura.

Si no harás una parrillada en un buen tiempo, es necesario que limpies profundamente tu parrilla con detergente y cepillo enjuagándola con agua fría. Para que la limpieza sea perfecta es necesario repetir el proceso varias veces hasta que creas conveniente.

¿Pondrás en práctica estos consejos? Luego cuentanos como te fue…


Categorías

Ocio

Hombres con Estilo

Administrador de Hombres con estilo, una web dedicada al hombre de hoy. Si eres hombre y te preocupa tu salud, te gusta la moda y te apetece vestirte... Ver perfil ›

Escribe un comentario