Cócteles navideños para sorprender a tus invitados

Ponche de huevo

El ponche de huevo te devolverá la vitalidad después de una larga noche

¿Quieres ofrecer a tu paladar y al de tus invitados nuevos sabores estas fiestas? Aquí te traemos las recetas de dos deliciosos cócteles navideños. El primero elaborado con huevo, ideal para el brunch, y el segundo, una bebida caliente que te levantará el ánimo y te reconfortará durante las largas noches de celebración.

Ponche de huevo de la vieja escuela (2 personas)

6 huevos
1 taza de azúcar
1/2 litro de nata líquida
1/2 litro de leche
1/2 litro de Bourbon
1 chorrito de ron
Nuez moscada

Bate por separado las yemas y las claras. A medida que bates las yemas, añade media taza de azúcar. A continuación, agrega 1/4 de taza a las claras, que deben haber quedado como una especie de pasta. En un bol grande, mezcla las claras con las yemas y añade la nata y la leche. Para finalizar, vierte el Bourbon y el ron y remueve bien la mezcla. Decora con nuez moscada al gusto.

Sidra caliente (8 personas)

Sidra caliente

1 taza y 1/2 de vodka
1,5 litros de zumo de manzana
1 naranja (pelada)
1 limón (pelado)
1 cucharadita de pimienta dulce
1 cucharadita de clavos
4 ramas de canela
2 vainas de anís estrellado
1/4 taza de azúcar moreno

Calienta las especias en una olla mediana a fuego medio-alto hasta que estén tostadas y aromáticas. A continuación, añade el zumo de manzana y ponlo a fuego lento. Añade el azúcar moreno, las pieles de naranja y de limón y el vodka. Déjalo a fuego lento durante unos 20 minutos. Para finalizar, vierte la bebida en vasos resistentes al calor y decóralos con una ramita de canela y una piel de naranja.


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Lifestyle, Ocio

Miguel Serrano

Esteta por naturaleza. Desde hace un par de años, la moda ocupa gran parte de mi tiempo. Además de escribir en este blog, estudio por mi cuenta... Ver perfil ›

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