Cocina para principiantes (parte 2)

La semana pasada hemos empezado con este curso de cocina para hombres básicos y hemos aprendido a cocinar pasta… la riquísima pasta!

Para continuar con las recetas de la cocina italiana, hoy les enseñaremos a cocinar el arroz blanco. Aprendiendo a realizar esta receta, podrás acompañar exquisitos platos con este arroz blanco.

Es muy fácil! Que comience la clase…

Ingredientes:
Una taza de arroz por persona
Un chorro de aceite
Sal

¿Cómo lo hago?

Poner bastante agua en una cacerola a hervir, esperar a que el agua hierva a borbotones. La cantidad de agua recomendada para cualquier tipo de arroz es de 2 medidas de agua por una de arroz. Echar el arroz al agua hirviendo, ir removiendo durante unos 12 minutos. Para notar que el arroz esta hecho, prueba un grano y tiene que estar blando, pero sin perder la consistencia.

Cuando está hecho, sacarlo, echarlo a un colador y escurrirlo bien.

Echar la sal al arroz, ten en cuenta que el arroz es bastante soso. Si prefieres que tenga más sabor (a la sal) debes echar al agua de cocer el arroz.

Por último decir que este es una plato base que lo podemos acompañar con casi cualquier cosa que tengamos por la heladera, por ejemplo unos trozos de pollo que han sobrado y no sabemos que hacer con ellas o puedes agregarlo a una ensalada. Es un perfecto acompañamiento.


Un comentario

  1.   George dijo

    Gracias por la receta me ire prepararlo ahora, un delicioso arroz blanco

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