Cocina fácil: minipizzas de chorizo

Pizza

Jueves, la nevera casi vacía, y te apetece algo rápido para cenar, pero sin cocinar demasiado. Aquí te dejamos una solución de lo más fácil, las minipizzas de chorizo. Para empezar, comprueba que tenemos todos los ingredientes necesarios en la nevera.

Para cuatro personas, deberemos tener preparado un paquete de masa para pizza, cien gramos de chorizo, 400 gramos de tomates, un diente de ajo, ocho aceitunas verdes sin hueso, champiñones laminados, ocho anchoas, orégano, pimienta negra molida, sal, aceite y por supuesto, 150 gramos de queso parmesano. Si lo tienes todo listo, podemos comenzar con esta receta.

Para comenzar, tenemos que pelar los tomates y partirlos en trozos pequeños. En una sarten pondremos el aceite y el ajo pelado y picado, y antes de que lleguen a tostarse demasiado, añadiremos el tomate, dejándolo en el fuego hasta que veamos que desaparece el líquido. El sofrito deberemos sazonarlo con la sal, el orégano y la pimienta negra.

Ahora, pasamos a la elaboración de la pizza. Tras partir la masa de pizza para hacer las minipizzas, tienes que distribuir por encima y de forma uniforme la salsa de tomate que hemos preparado, el queso rallado, las rodajas de chorizo, las anchoas, los champiñones y las olivas, poniendo por encima un poco más de queso mozzarella.

Y una vez añadidos todos los ingredientes, podemos meter la pizza a 200º durante media hora. ¡Y bon appetit!


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En forma, Nutrición

Nacho

Zaragozano, blogger, emprendedor, amante del arte, la moda, y de los pequeños placeres que nos da la vida. Además, soy generador de contenidos y... Ver perfil ›

Un comentario

  1.   Pepoy dijo

    jajaja genial justo viendo un articulo para bajar de peso y mantener en forma y saludable y me encuentro este jajaja simplemente genial, un saludo y sigan con los mejores articulos.

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