Cinco aperitivos muy sencillos y sabrosos

cocinarSi estás por recibir amigos en tu casa, nada mejor que convidarlos con algunos aperitivos muy ricos.

A continuación te presentamos 5 sugerencias perfectas para principiantes en la cocina, bien sencillas para elaborar pero no por ello menos sabrosas.

Tostadas de tomate con aceite:
Tan sencillo como delicioso si la materia prima es buena: corta en rebanadas una barra de pan. Rocíalo con un chorrito de buen aceite de oliva virgen y añade tomate cortado en pedacitos que previamente habrás condimentado a tu gusto (con una vinagreta tradicional a la que puedes añadir, por ejemplo, orégano…).

Rúcula con parmesano:
Picar la rúcula y aderezar con aceite de oliva virgen y unas gotas de vinagre. Colocar sobre pan tostado y espolvorear con queso parmesano rallado.

Pasta de sardinas con mostaza:
Aplastar una lata de sardinas en conserva con un tenedor hasta hacer una pasta. Mezclar con unas cucharadas de mostaza (a gusto de cada uno) y una pizca de aceite de oliva virgen. Servir en un bol espolvoreada con perejil o cebollin. También se pueden añadir tomates secos muy picados. Acompañar con rebanaditas de pan tostado.

Canapés de bonito:
Mezclar una lata de bonito en aceite con una cucharadita de alcaparras, cebollino picado, perejil picado, cebolleta picada y mayonesa. Mezclar bien y servir con pan tostado.

Almendras fritas:
Dorar ligeramente en aceite de oliva virgen; sacar y escurrir. En caliente, añadir sal gorda y espolvorear pimentón.


Un comentario

  1.   Javi dijo

    Bueno yo sinceramente entro aqui para encontrarme con peinados, ropa, zapatos y demas, no para preparar comida, no soy cocinero jeje, aver si podeis poner mas cosas de estas…un saludo

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