¿Alguna vez no te paso que querías abrir esa botella del vino que tanto te gusta y el corcho se rompió al momento de abrirla? No tienes que alarmarte, te damos un truco que hará salvarla.

El método más usado es el de retirar los restos de corcho roto usando el destapador. Muchas veces, al hacer esto, terminan cayendo trozos de corcho dentro de la botellas y en ese caso, se descarta los restos en el primer chorro de vino, o descartarlos dentro de la copa.

Otro método para solucionar la rotura podría ser intentando empujar el corcho hacia el interior de la botella, haciéndolo con sumo cuidado para evitar que el vino rebalse y nos manchemos.

Pero para prevenir estas molestas roturas, debemos observar el corcho antes de quitarlo y si el mismo se ha pegado al vidrio, introduce el cuello de la botella en agua caliente para diluir las sustancias que han hecho que el mismo se pegue y sea más fácil la extracción.

Estos son alguno de los consejos más usados para evitar que el corcho se rompa y si esto pasa, como proceder. ¿tu tienes algún truco para esto? ¡Cuentanos!

¡Como me gusta el dulce de leche! A cualquier preparación le queda bien un toque de este manjar. ¿Te gustan los licores? Si te gusta como a mi, entonces hoy encontramos la pareja perfecta: licor de dulce de leche.

Ingredientes:
300 gr. dulce de leche
300 cc. agua
150 gr. azúcar
150 cc. Alcohol etílico 96º
8 gotas esencia de banana (opcional)

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Aunque hacer vino casero es algo trabajoso, puede ser una buena opción para probar algo diferente.

Si quieres hacer un rico vino casero, sigue los pasos… No hay ingredientes, así que es muy fácil!

Comenzamos moliendo la uva. Lo haremos pisándola o bien usaremos una moledora específica para la tarea. Una vez que hayamos hecho esto, se debe volcar el contenido dentro de un recipiente metálico adecuado con su parte superior abierta (lo ideal sería uno de acero inoxidable).

Ahora procederemos a pasar el líquido a baldes que tendremos preparados y en cantidad como para trasvasar la cantidad de vino que hayamos elaborado. 
Para hacer el trasvase del líquido procederemos a introducir una manguerita al tanque metálico. Esta manguerita debera tener en el extremo, una varilla de madera que habremos atado previamente y haciendola sobrar unos 2 cm del extremo de la manguerita. Esto es a los efectos de evitar que el extremo de la manguerita toque el fondo. La introducimos hasta que la maderita toque el fondo. Succionamos tal como si quisieramos sacar nafta de un tanque de combustible y de esta manera iremos pasando el liquido a los baldes previamente mencionados.

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Si quieres algo novedoso, hoy te traemos una rica receta con base de champagne, aunque no sea un trago sino más bien algo para comer. Y les damos la receta de la gelatina de champagne.

Ingredientes (24 porciones):
12 copas de champagne brut o un vino espumante
2 tazas de azúcar
8 sobres de gelatina sin sabor
Crema batida para acompañar

¿Cómo lo hago?

Llevar a ebullición 6 copas de champagne y el azúcar. Una vez disuelta el azúcar retirar del calor y dejar enfriar. Mezclar las otras 6 copas de champagne con la gelatina y dejar reposar un rato.

Agregar la mezcla de champagne y azúcar a la de gelatina y refrigerar hasta que solidifique. Una vez gelatinizada está lista para consumir y acompañar tus postres favoritos.

Para lograr una gelatina color rosa deben emplear un espumante rosé.

¿Quieres hacer un trago que se ajuste a cualquier reunión, ya sea familiar o con amigos? Entonces te enseñamos a realizar este ponche de crema, una receta muy fácil para cualquier Hombre con Estilo.

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
2 huevos
350 gr. de azúcar
1 cdta. de vainilla
1 cdta. de canela en polvo
250 ml. de ron
1 taza de agua
½ taza de hielo picado

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¿Quieres hacer un trago diferente para disfrutar el próximo fin de semana? Acá te presentamos este cocktail llamado Brazilian Rose, un trago rico y dulce.

Ingredientes:
2 oz. de Veev Acai Spirit
1 oz. de crema de leche batida
3/4 oz. de jugo de limón
1/2 oz de agua de rosas

Preparación:

Colocar todos los ingredients en una coctelera con hielo, agitar con energía y servir en un vaso de cocktail, decorar con un pétalo de rosa. Este trago es también muy recomendable para realizarle a tu pareja para San Valentin… ¡Sorprendela!

Estamos en verano en Latinoamérica y la cerveza es una de las bebidas que mas consumimos ya sea en la playa, en la disco o en nuestra casa. En los últimos tres años las cervezas saborizadas se ha popularizado en EE.UU. y Europa. Hombres Con Estilo te trae una nueva cerveza sabor manzana que ha sido lanzada el pasado año y parece que está causando sensación.

Esta nueva cerveza, llamada Stats, es producida por Cervecería Centro Americana. La cerveza de cuatro grados de alcohol y sabor natural de manzana, cuenta con un sabor fresco y afrutado similar al de la sidra y  está dirigida a jóvenes de 18 a 24 años a quienes “les gusta la parranda y la moda”.

Esta cerveza comenzó a venderse en Guatemala pero ya la encontramos en otros países. En España se lanzaron cervezas con sabor a limón, manzana y té. En argentina El Bolsón vende cerveza con sabor a chocolate y la británica Meantime Brewing una con sabor a café.

Y tu…¿ya has probado alguna cerveza saborizada?

Beber alcohol es algo que los hombres hacemos con mucha frecuencia pero muchas veces las consecuencias son terribles por eso es bueno saber cuales son las bebidas que menos afectan nuestro organismo y nos traen menos resaca.

Según un estudio de la Universidad Brown en Estados Unidos, beber vino blanco, espumantes y vodka producen menos resaca, as razones son que las bebidas alcohólicas oscuras tienen más productos químicos. El whisky por ejemplo tiene 37 veces más químicos que el vodka.

Es bueno aclarar que en el estudio quienes probaron bebidas claras tuvieron los mismos problemas de rendimiento en el trabajo que quienes habían bebido vino tino o whisky.

A tenerlo en cuenta!

En Navidad del año pasado, te hemos enseñado a realizar aquellos tragos clásicos de la Navidad, entre ellos, el Eggnog. Ahora reversionamos este clásico trago navideño y lo transformamos en un riquísimo helado, ideal para servirlo de postre. ¿Quieres probarlo?

Ingredientes:
½ kilo de queso crema
1 ½ cdta. de jugo de limón
1 ½ cdta. de canela
1 ½ cdta. de nuez moscada
1 taza de azúcar
Sal
2 cucharada de brandy
2 cucharada de bourbon
2 taza de crema batida

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Consumir bebidas alcoholicas debe ser de los placeres que más disfrutmos la mayoría de los hombres, eso sí hay que hacerlo siempre con moderación pero para aquellos que se pasan de la raya y luego sufren las consecuencias Hombres Con Estilo les trae esta nueva bebida que terminaría con el problema de la resaca.

Al parecer los científicos británicos están trabajando en un sustituto del alcohol sintético que daría a los “bebedores” la agradable sensación de estar zumbando sin que ninguno de los riesgos sin la adicción y sin cambios de humor.

Por otra parte,  puedes apagarlo. Antes de subir a tu coche, simplemente tomas el antídoto, y vuelves a la normalidad.

La sustitución es posible, pero conseguir la aprobación podría ser difícil. Eso puede ser la principal razón de porque la sustitución no se ha hecho ya. El financiamiento es otra traba que tiene este nuevo invento. Cerveceros, viñateros, los destiladores no están muy interesados en pagar para la investigación de los científicos, pero algunos gobiernos podrían hacerlo.

Si es posible  desactivar la embriaguez creo que sería genial, especialmente para las personas que insisten en conducir después de una noche de copas.

¿Tu que opinas?