Bebidas para hacer en Navidad

Bebidas navidad

Ahora que estamos a un paso de la navidad y que el mes de diciembre ya esta aquí de lleno, que mejor que hacer referencia a esas bebidas que podemos realizar para sorprender a los invitados en alguna comida o cena de importancia, por eso os aconsejamos unas bebidas exquisitas ya sean frías o calientes.

Así pues, tanto si queréis preparar bebidas con alcohol o sin él, aquí haremos referencia a algunos combinados ideales para esas comidas tan copiosas que solemos hacer en navidad, que le den cuerpo y sabor a esos platos, pudiéndolos tomar tanto antes, durante o después de las comidas.

Del mismo modo, comenzamos hablando de un buen Ponche de huevo, para el que necesitareis una serie de ingredientes tales como 5 clavos de olor, una cucharada y media de extracto de vainilla, 4 tazas de leche, 12 yemas de huevo, 1 cucharada de canela en polvo, tos tazas y media de ron, una taza y media de azúcar y media cucharada de nuez moscada molida.

Navidad coctel
Por otro lado, una vez ya tengáis estos ingredientes seleccionados, la preparación es bien sencilla, comenzareis mezclando los clavos, canela, la leche y el extracto de vainilla en una olla, poniéndola a fuego lento, hasta que veáis que hierve. En un envase a parte mezclar las yemas con el azúcar, batiéndolo todo bien hasta que consigáis una textura espumosa, a la que le deberéis añadir lentamente la mezcla de leche, removiendo continuamente durante 3 minutos.

Asimismo, conseguiréis la mezcla de una consistencia medio espesa, que deberéis colar para eliminar el clavo, dejándola enfriar y añadiéndole por ultimo el ron, la vainilla y la nuez moscada, dejándolo en la nevera hasta la hora de servir.

Comentaros que esta bebida se puede hacer sin el ron o con otra mezcla similar, si la queréis sin alcohol, porque no a todo el mundo le gustan este tipo de bebidas.


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