Crean una cerveza que podría combatir enfermedades

Fecha: 12/11/2008 - 14:44 PM Tiempo de lectura: 0' 20 minutos

En la universidad Rice en Estados Unidos se está trabajando en desarrollar una cerveza sanadora.

Al parecer, la levadura de la cerveza modificada genéticamente para producir resveratrol podría combatir las enfermedades del corazón, la diabetes y hasta prevenir el cáncer.

Esta cerveza lleva el nombre de BioBeer y si bien todavía no la han desarrollado como bebida que pueda ser comercializada, lo cierto es que sólo el mayor de los integrantes del equipo tiene edad legal para beberla.

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Escrito por Nicolas
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Tags: BioBeer, cerveza, cerveza sanadora, investigación
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