Cómo preparar un reconfortante gin-tonic en casa sin complicarse la vida

Gin-tonic

El gin-tonic se ha convertido en uno de los cócteles de moda. Y no es de extrañar, pues a su perfecta conjunción de amargos, dulces y anisados, hay que sumarle sus beneficios para la digestión (tomarse uno después de una comida copiosa es mano de santo).

Sin embargo, el número de posibilidades a la hora de prepararlo se ha disparado hasta tal punto que a veces puede resultar hasta abrumador, sobre todo si somos principiantes, razón por la que aquí te explicamos cómo disfrutar de un delicioso gin-tonic en casa sin complicarse demasiado la vida.

Para empezar, hazte con una copa de balón, o en su defecto un vaso ancho, y vierte la ginebra elegida, a poder ser previamente enfriada. La cantidad dependerá en función de si el gin-tonic te gusta más o menos fuerte, pero para conseguir un equilibrio de sabores, lo ideal son 40 ml. Para calcularlo, puedes utilizar una jarra medidora o, si prefieres ir por faena, hacerlo a ojo, para lo que haría falta que el nivel de ginebra mida más o menos lo mismo que tu dedo índice colocado en la base de la copa por fuera mirando hacia ti.

Ahora añade dos cubitos de hielo. Te aconsejamos tener siempre en el congelador una bolsa de cubitos de hielo ya hechos a la venta en cualquier supermercado o gasolinera, dado que los caseros son menos voluminosos y consistentes, lo que provoca que se derritan más rápido y el gin-tonic termine por aguarse, estropeándonos la experiencia.

¡Alto! Todavía no viertas la tónica. Si quieres darle un plus de sabor a tu gin-tonic, añade media rodaja de lima y algunas de las muchas especias compatibles con este cóctel, como el cardamomo y la pimienta de Sichuan. A nosotros nos gusta con tres y cinco granos respectivamente. Y ahora sí, ya puedes terminar de llenar la copa o el vaso con una lata de tónica de 25 cl previamente enfriada.


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Lifestyle, Ocio

Miguel Serrano

Esteta por naturaleza. Desde hace un par de años, la moda ocupa gran parte de mi tiempo. Además de escribir en este blog, estudio por mi cuenta... Ver perfil ›

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